Browsing CIPAF. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar by Title
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Las políticas públicas desde organismos de ciencia y tecnología. Enfoques, reflexiones y experiencias
(Teseo Press, 2023)La vinculación de los organismos de ciencia y tecnología con el desarrollo es un desafío que interpela a estas instituciones en su rol y posición respecto de las políticas públicas, específicamente en el modo en que se ... -
Políticas públicas para el trabajo en la ruralidad. El convenio entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de La Nación y el INTA
(Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud, Universidad Nacional Santiago del Estero, 2025-06)Este capítulo analiza la articulación interinstitucional entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación (MTEySS) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de 2013 a 2024. El objetivo ... -
Políticas públicas y agricultura familiar en América Latina ante los escenarios agroalimentarios = Public policies and family farming in Latin America in the face of agrifood scenarios
(Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO), Sede Ecuador, 2025-01-01)La construcción de escenarios narrativos constituye una estrategia analítica clave para el análisis de políticas, ya que permite forjar una mirada de futuro y abrir el campo de acción para atender problemas complejos que ... -
Positive relationship between crop centrality and pollination service
(Elsevier, 2023-02)The topological structure of interaction networks determines community dynamics and stability. Closeness centrality is a species-level attribute that measures the relative position and proximity of species in the interaction ... -
Potenciales mercados de cercanía para la horticultura local. Estudio exploratorio
(IPAF Región Pampeana, INTA, 2025-05)El presente trabajo surge de la demanda de cuatro emprendimientos que producen y comercializan hortalizas agroecológicas11. La finalidad del estudio es eminentemente práctica: está orientada a identificar potenciales ... -
Prácticas agroecológica: sistema de elaboración de té
(EEA Alto Valle, INTA, 2023-04-20)El té de compost (que también puede ser de vermicompost o de bocashi) es un preparado orgánico acuoso rico en microbios que tiene propiedades nutritivas y protectoras para las plantas. Posee concentraciones variables de ... -
Prácticas agroecológicas: compostaje de troncos residuales de la producción de hongos comestibles (Pleurotus sp.)
(IPAF Región Patagonia, INTA, 2024)La producción a pequeña escala de hongos comestibles (Pleurotus sp.) sobre madera fresca de álamos genera residuos compuestos por troncos y restos de micelio de hongos. Los troncos residuales pueden ser tratados mediante ... -
Prácticas agroecológicas: preparación de bocashi líquido
(2020)El bocashi líquido o “te de bocashi” es una solución nutritiva obtenida a partir de una mezcla de bocashi sólido y agua que luego de varios días de maceración con aeración, se puede aplicar por riego por goteo al suelo o ... -
Prácticas agroecológicas: preparación y uso de bocashi
(EEA Alto Valle, INTA, 2020)El bocashi es una enmienda orgánica que se obtiene por descomposición aeróbica de residuos orgánicos vegetales y animales, rico en microbios, materia orgánica y nutrientes. Al igual que el compost su aporte permite retener ... -
Prácticas agroecológicas: uso de bocashi en sistemas familiares de producción de frutillas
(2020)En el valle inferior del río Limay, Patagonia Argentina, el contenido de materia orgánica de los suelos condiciona la producción, todos los años deben incorporarse materiales de diversos orígenes para mantener la fertilidad ... -
Prácticas sustentables: los biopreparados
(IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-06)En Argentina se considera biopreparado a todo insumo elaborado en base a la combinación o mezcla de sustancias de origen vegetal, animal o mineral presentes en la naturaleza, que tienen propiedades nutritivas para las ... -
Prácticas sustentables: preparación de Bocashi
(EEA Alto Valle, INTA, 2020)Esta publicación ha sido elaborada con el objetivo de difundir conceptos que sirvan de orientación a profesionales, productoras, productores, estudiantes y microemprededores hacia una agricultura sostenible en el norte de ... -
Las prácticas y sentidos del patrón de consumo de hortalizas frescas. El caso de la Asociación Amas de Casa del País, Provincia de San Juan, Argentina (2018-2021)
(Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional de San Juan, 2024-05)El problema de investigación se desarrolla en torno al bajo consumo de hortalizas en la población argentina en general, y en esta tesis, se toma como objeto de estudio un caso particular, la asociación de Amas de Casa del ... -
Prácticas y usos de los residuos pecuarios de productores familiares en un valle de la Patagonia Argentina
(2019-06)La problemática de los residuos tiene una creciente importancia en los espacios rurales, en el marco de procesos globales como la crisis alimentaria, la degradación ambiental y las transformaciones agrarias recientes. ... -
Precios en circuitos cortos y canales largos: productores y consumidores en la Feria Manos de la Tierra
(Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, 2018-05)En los últimos años han crecido en número y relevancia los circuitos cortos de comercialización, alternativos a los convencionales, principalmente los relacionados a emprendimientos de la economía social y solidaria, y de ... -
Presentación del Dossier #11: Desbordes de la dicotomía urbano-rural
(Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, 2019)Desde hace algunos años, la dicotomía clásica de los estudios en ciencias sociales entre lo rural y lo urbano está siendo repensada. La oposición entre la ciudad, considerada como sitio de la modernidad y del progreso, y ... -
ProBio-nativo : probióticos para una ganadería agroecológica
(2015-03)Estos formulados, obtenidos a partir de cepas de microorganismos provenientes de los mismos sistemas de producción, previenen enfermedades de origen animal sin riesgo de generar resistencia y actúan sobre la sanidad rural ... -
Problemas ambientales y ganadería ovina : una encrucijada en la Patagonia: interpretaciones y prácticas de los agentes laneros chubutenses
(Edición de la Autor, 2021)Este libro es la publicación de mi tesis del Doctorado de la Universidad de Buenos Aires en Ciencias Sociales “La construcción social de los problemas ambientales en torno a la ganadería ovina de las tierras secas chubutenses: ... -
Problemas ambientales y su relación con las prácticas productivas y de trabajo en la ganadería ovina de las tierras secas chubutenses
(Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, 2013)Esta investigación tiene como objetivo principal analizar los modos en que se relacionan los problemas ambientales con las prácticas de producción y trabajo en torno a la ganadería ovina en las tierras secas de Chubut. ... -
Problemas de rentabilidad y comercialización de los pequeños citricultores de Monte Caseros (Corrientes, 2017)
(IPAF Región NOA, INTA, 2017)El sistema comercial de pequeños y medianos citricultores de Monte Caseros está en crisis, ya que el proceso de tecnificación de la producción y comienzo de la exportación de cítricos hacia el mercado europeo produjo ...