Browsing CIPAF. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar by Title
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La Pampa : Comparación Censo Nacional Agropecuario 2002-2018
(2025)La infografía sintetiza las principales características de la producción agropecuaria de la provincia de La Pampa a partir del Censo Nacional Agropecuario de 2018, incluyendo los cambios respecto al 2002 y la participación ... -
Pandemia y jóvenes en territorios rurales de Argentina
(Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales Ecuador, 2021-06)El presente artículo analiza la situación de jóvenes rurales y su percepción respecto de la coyuntura de pandemia y aislamiento. Resulta de interés en cuanto la pandemia ha agravado la situación de vulnerabilidad estructural ... -
Pasteurizadora de leche 4.0 INTA-UBA. Transformación de un sistema industria 3.0 en uno industria 4.0.
(Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana, INTA, 2025-12)Este informe técnico detalla el proceso de transformación de la envasadora y pasteurizadora de leche INTA UBA, originalmente un sistema Industria 3.0, en un sistema Industria 4.0. El objetivo principal fue lograr esta ... -
Pastoralismo en Argentina: Legitimación social y derechos humanos
(IPAF Región NOA, INTA, 2023-11)El pastoralismo en Argentina, que agrupa a crianceros, criollos y otros productores ganaderos familiares , es un sistema de producción que utiliza pastizales naturales y se caracteriza por la alta movilidad de los animales. ... -
El pastoreo de alta montaña en un contexto cambiante: el sentido común, el método científico y el diálogo de saberes
(Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2018-05)Con el lema “pastizales naturales, biodiversidad y producción para afianzar el desarrollo de los territorios", de manera conjunta INTA EEA La Rioja, Universidad Nacional de La Rioja, Ministerio de Producción del Gobierno ... -
Pellets de alimentos no tradicionales y su variación en la conservación para rumiantes menores
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2023)Los problemas de alimentación del ganado se acentúan en regiones áridas. En la Pre-puna Jujeña, estos se agravan por la escasez del forraje nativo. Las producciones relevantes son la horticultura y ganadería caprina-ovina. ... -
Percepción de estudiantes en ciencias agrarias sobre la agroecología en el contexto del COVID 19
(SOCLA, 2020)El estudio de casos reales en la educación universitaria a través de una visión holística, metodología participativa y análisis sistémico, genera en las y los estudiantes, nuevos interrogantes. La Cátedra de Agroecología ... -
Political ecology and water infrastructures in rural territories. Contributions from the Chaco region (Salta) and the Central Plateau (Chubut), Argentina = Ecología política e infraestructuras hídricas en territorios rurales. Aportes desde la Región del Chaco (Salta) y la Meseta Central (Chubut), Argentina
(Taylor & Francis, 2025-02-10)This article dives into the way in which productive and territorial transformations have created or increased inequalities in access to drinking water and sanitation in two rural and periurban areas across Argentina: the ... -
Las políticas públicas desde organismos de ciencia y tecnología. Enfoques, reflexiones y experiencias
(Teseo Press, 2023)La vinculación de los organismos de ciencia y tecnología con el desarrollo es un desafío que interpela a estas instituciones en su rol y posición respecto de las políticas públicas, específicamente en el modo en que se ... -
Políticas públicas para el trabajo en la ruralidad. El convenio entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de La Nación y el INTA
(Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud, Universidad Nacional Santiago del Estero, 2025-06)Este capítulo analiza la articulación interinstitucional entre el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación (MTEySS) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de 2013 a 2024. El objetivo ... -
Políticas públicas y agricultura familiar en América Latina ante los escenarios agroalimentarios = Public policies and family farming in Latin America in the face of agrifood scenarios
(Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO), Sede Ecuador, 2025-01-01)La construcción de escenarios narrativos constituye una estrategia analítica clave para el análisis de políticas, ya que permite forjar una mirada de futuro y abrir el campo de acción para atender problemas complejos que ... -
Positive relationship between crop centrality and pollination service
(Elsevier, 2023-02)The topological structure of interaction networks determines community dynamics and stability. Closeness centrality is a species-level attribute that measures the relative position and proximity of species in the interaction ... -
Potenciales mercados de cercanía para la horticultura local. Estudio exploratorio
(IPAF Región Pampeana, INTA, 2025-05)El presente trabajo surge de la demanda de cuatro emprendimientos que producen y comercializan hortalizas agroecológicas11. La finalidad del estudio es eminentemente práctica: está orientada a identificar potenciales ... -
Prácticas agroecológica: sistema de elaboración de té
(EEA Alto Valle, INTA, 2023-04-20)El té de compost (que también puede ser de vermicompost o de bocashi) es un preparado orgánico acuoso rico en microbios que tiene propiedades nutritivas y protectoras para las plantas. Posee concentraciones variables de ... -
Prácticas agroecológicas: compostaje de troncos residuales de la producción de hongos comestibles (Pleurotus sp.)
(IPAF Región Patagonia, INTA, 2024)La producción a pequeña escala de hongos comestibles (Pleurotus sp.) sobre madera fresca de álamos genera residuos compuestos por troncos y restos de micelio de hongos. Los troncos residuales pueden ser tratados mediante ... -
Prácticas agroecológicas: preparación de bocashi líquido
(2020)El bocashi líquido o “te de bocashi” es una solución nutritiva obtenida a partir de una mezcla de bocashi sólido y agua que luego de varios días de maceración con aeración, se puede aplicar por riego por goteo al suelo o ... -
Prácticas agroecológicas: preparación y uso de bocashi
(EEA Alto Valle, INTA, 2020)El bocashi es una enmienda orgánica que se obtiene por descomposición aeróbica de residuos orgánicos vegetales y animales, rico en microbios, materia orgánica y nutrientes. Al igual que el compost su aporte permite retener ... -
Prácticas agroecológicas: uso de bocashi en sistemas familiares de producción de frutillas
(2020)En el valle inferior del río Limay, Patagonia Argentina, el contenido de materia orgánica de los suelos condiciona la producción, todos los años deben incorporarse materiales de diversos orígenes para mantener la fertilidad ... -
Prácticas sustentables: los biopreparados
(IPAF Región Patagonia, INTA, 2024-06)En Argentina se considera biopreparado a todo insumo elaborado en base a la combinación o mezcla de sustancias de origen vegetal, animal o mineral presentes en la naturaleza, que tienen propiedades nutritivas para las ... -
Prácticas sustentables: preparación de Bocashi
(EEA Alto Valle, INTA, 2020)Esta publicación ha sido elaborada con el objetivo de difundir conceptos que sirvan de orientación a profesionales, productoras, productores, estudiantes y microemprededores hacia una agricultura sostenible en el norte de ...