• Alimentación diaria y alternada en ovejas gestantes 

      Antenao, Juan Alberto; Alvarez, Juan Mauricio; Garcilazo, Maria Gabriela; Garcia Vinent, Juan Carlos (AAPA, 2016)
    • Alimentación en cuarentena. Elaboración de panes de masa madre 

      Ormando, Paula; Guidi, Silvina Mabel; Ambrosi, Vanina (Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, 2020-11)
      En los últimos años, se ha observado una tendencia a volver a lo tradicional. Particularmente durante el confinamiento provocado por la pandemia de COVID-19, nos encontramos en casa, con más tiempo disponible que de ...
    • Alimentación estratégica de ovejas en invierno 

      Clifton, Guillermo Raimundo; Larrosa, Eusebio Jose; Barria, Daniel Osvaldo; Culun, Victor Pascual (EEA Santa Cruz, INTA, 2003-10)
      Un número importante de establecimientos ubicados en el sur de la patagonia presentan un alto riesgo invernal. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la alimentación de ovejas confinadas en invierno ...
    • Alimentación estratégica en corderos Pampinta (creep feeding) 

      Stazionati, Micaela Fiorela (EEA Anguil, INTA, 2020-12-15)
      El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la alimentación diferencial de corderos únicos al pie de sus madres en base a pequeñas cantidades de concentrado proteico, pastoreando Triticum aestivum; L. sobre su ...
    • Alimentación Saludable 

      Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (INTA Pro Huerta, 1996)
    • Una alimentación saludable y sostenible en el foco de atención. Aproximaciones desde la caracterización y evolución del consumo aparente, a nivel mundial y en Argentina, entre 1961 y 2013 

      Diaz, Daniel Norberto; Goldberg, Andrea Silvina; Fernandez, Rosa; Barbieri, Laura; Graciano, Andrea (Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Buenos Aires, 2021)
      Este artículo se sustenta en el trabajo «Dimensiones de la Seguridad Alimentaria en el nuevo escenario global: una mirada sobre la evolución del consumo alimentario a nivel mundial y en la Argentina en las últimas seis ...
    • Alimentación sana, segura y soberana. Autoproducción artesanal de semillas para la huerta familiar con soberanía alimentaria 

      Alemanno, Gabriela Alejandra (2023)
      La alimentación sana y soberana, es el derecho de los pueblos a definir y controlar sus sistemas alimentarios y de producción de alimentos tanto a nivel local como nacional, de forma equitativa, soberana y respetuosa ...
    • Alimentación: Monitoreo de heces 

      Devesa, Antonia; Angolani, Daniel Hugo; Paredes, Silvia Susana; Lehr, Fernando Javier; Distel, Roberto Alejandro (INTA, 2020)
      El monitoreo de las heces es una técnica sencilla que se utiliza para evaluar el efecto de la alimentación en los animales y determinar si es necesario corregir sobre la marcha el déficit o exceso de nutrientes. Las ...
    • Alimento balanceado, la clave para aumentar la eficiencia en los criaderos cunícolas 

      Quagliariello, Roxana Gaby (Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 2022-10)
      En los procesos de innovación, surgen al menos, dos actores clave: por un lado, investigadores que desarrollan un nuevo producto o proceso, por otro lado, gente interesada en aplicar ese nuevo conocimiento. El concepto de ...
    • Alimentos Auténticos: ¿Somos capaces de Demostrarlo? 

      Guidi, Silvina Mabel; Diaz, Gabriela; Nanni, Mariana; Ambrosi, Vanina (Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, 2023-04)
      En los últimos años, los consumidores han comenzado a tomar conciencia sobre el tipo y la calidad de alimentos que consumen. Hoy es importante disponer herramientas de control y verificación con la cual productores, empresas ...
    • Alimentos del futuro: crece la demanda de proteínas alternativas a la carne 

      Perez Casar, María Laura (Ediciones INTA, 2020-08)
      Motivados por la conciencia ambiental, el bienestar animal y la salud, cada vez más consumidores prefieren alimentos de origen vegetal y análogos de la carne. En este contexto, las legumbres ocupan un lugar preferencial ...
    • Alimentos funcionales: tecnología que hace la diferencia 

      Campora, Maria Clarisa (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2016-08)
      Ante una creciente demanda de alimentos saludables, los funcionales son una oportunidad para el sector agroalimentario. Con un mercado local en formación, el INTA acompaña la tendencia a través de la generación de conocimiento ...
    • Alimentos personalizados para adultos mayores. 

      Polenta, Gustavo Alberto; Leal, Marcela (SEPOMEX, 2020-08)
      Sarcopenia es una enfermedad que se caracteriza por la pérdida de la masa y función muscular. Es de gran prevalencia en adultos mayores. Por eso resulta evidente que el diseño de alimentos específicos para este grupo de ...
    • Alimentos y cocinas regionales de América. Resumen del Primer Foro. Buenos Aires, 2017 

      Autor desconocido (INTA Ediciones, 2018)
      El Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América se propuso reunir en un solo encuentro continental a los protagonistas de los esfuerzos de valorización de la cocina y las cadenas ali mentarias en las diferentes ...
    • Alimentos: el consumo responsable trastoca paradigmas 

      Novelli, Daniela (2018-04)
      Muy asociado a la salud, el componente sustentable es un requisito cada vez más ponderado por los consumidores a la hora de elegir alimentos. Prefieren conocer su procedencia, que tengan poco procesamiento y sean amigables ...
    • Allele mining in the Argentine public maize inbred line collection of two paralogous genes encoding NAC domains 

      Estermann, M.A.; Ugarte, A.; Pretini, Nicole; Vega, Claudia Rosa Cecilia; Olmos, Sofía Eugenia (Springer Nature, 2017-01)
      NAC proteins are plant transcription factors involved in biotic and abiotic stress responses, with conserved sub-domain motifs. To our knowledge, no diversity studies have been carried out at the nucleotide level of candidate ...
    • Allelic differences in a vacuolar invertase affect Arabidopsis growth at early plant development 

      Coluccio Leskow, Carla; Dominguez, Pia Guadalupe; Díaz Zirpolo, José Antonio; Obata, Toshihiro; Kamenetzky, Laura; Costa, Hernán; Taboga, Oscar Alberto; Marti, Hector Ruben; Keurentjes, Joost; Sulpice, Ronan; Ishihara, Hirofumi; Stitt, Mark; Fernie, Alisdair R.; Carrari, Fernando (2016)
      Improving carbon fixation in order to enhance crop yield is a major goal in plant sciences. By quantitative trait locus (QTL) mapping, it has been demonstrated that a vacuolar invertase (vac-Inv) plays a key role in ...
    • Allelic Variation at Glutenin Loci (Glu-1, Glu-2 and Glu-3) in a Worldwide Durum Wheat Collection and Its Effect on Quality Attributes 

      Roncallo, Pablo Federico; Guzmán, Carlos; Larsen, Adelina Olga; Achilli, Ana Laura; Dreisigacker, Susanne; Molfese, Elena Rosa; Astiz, Valentina; Echenique, Carmen Viviana (MDPI, 2021-11)
      Durum wheat grains (Triticum turgidum L. ssp. durum) are the main source for the production of pasta, bread and a variety of products consumed worldwide. The quality of pasta is mainly defined by the rheological properties ...
    • Allelic variation of puroindolines genes in Iranian common wheat landraces 

      Huertas - García, Ana B.; Guzman, Carlos; Tabbita, Facundo; Alvarez, Juan B. (MDPI, 2022-08-10)
      Wheat is one of the most widely grown crops in the world. One of the traits that defines wheat quality is grain hardness, which is determined by puroindolines (PINA and PINB) proteins encoded with Pina-D1 and Pinb-D1 genes. ...
    • Allium sativum produces terpenes with fungistatic properties in response to infection with Sclerotium cepivorum 

      Pontin, Mariela Ana; Piccoli, Patricia Noemí; Burba, Jose Luis; Bottini, Ambrosio Rubén (2015-07)
      This study investigated terpene biosynthesis in different tissues (root, protobulb, leaf sheath and blade) of in vitro -grown garlic plants either infected or not (control) with Sclerotium cepivorum, the causative agent ...