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La poda tardía como estrategia de adaptación al cambio climático en la variedad Malbec (Vitis vinifera) en Mendoza, Argentina
Bustos Morgani, Marianela (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2023)Las temperaturas más altas en los últimos años han generado un avance en la madurez de las bayas y han reducido el número de días a cosecha. También ha generado un desacople entre la acumulación de azúcar respecto a las ... -
La poda tardía como estrategia vitícola para mejorar la calidad polifenólica de vinos Malbec en zonas cálidas
Bustos Morgani, Marianela; Sari, Santiago Eduardo; Gallo, Agustina Eugenia; Perez Peña, Jorge Esteban; Fanzone, Martín Leandro; Prieto, Jorge Alejandro (Ediciones INTA, 2021-12)Las temperaturas más altas en los últimos años han generado un avance en la madurez de las bayas y han reducido el número de días a cosecha. También ha generado un desacople entre la acumulación de azúcar respecto a las ... -
Prospection and identification of traditional-heritage Peruvian grapevine cultivars (Vitis vinifera L.) from Ica and Cañete valleys
Mendoza Solari, Karl; Aliquo, Gustavo Alberto; Prieto, Jorge Alejandro; Blas, R.; Flores, J.; Casas, A.; Grados, M.; Aybar, M.; Torres, Maria Del Rocio (Julius Kühn-Institut Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof, 2022-06-03)Interest in ancient and autochthonous cultivars has increased in recent years since they are directly related to the historical and cultural values of a region. Ica and Cañete valleys (Peru) have a long history of grapevine ... -
Pruning after budburst delays phenology and affects yield components, crop coefficient and total evapotranspiration in Vitis vinífera L. cv. ‘Malbec’ in Mendoza, Argentina
Bustos Morgani, Marianela; Perez Peña, Jorge Esteban; Fanzone, Martín Leandro; Prieto, Jorge Alejandro (Elsevier, 2022-02-23)Late pruning is a field technique that has recently been proposed to mitigate the advance in phenology produced by global warming. However, contrasting effects have been observed depending on the cultivar and the date of ... -
Radiaciones no ionizantes y madera de sarmientos: Estrategias tecnológicas innovadoras para la crianza de vinos tintos
Fanzone, Martín Leandro; Jofre, Viviana Patricia; Mastropietro, Miguel; Assof, Mariela Vanesa; Catania, Anibal Alejandro; Aliquo, Gustavo Alberto; Prieto, Jorge Alejandro; Lacognata Sottano, Juan; Nuñez, Ines; Sari, Santiago Eduardo (Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales, Universidad Juan Agustín Maza, 2022-12-20)Los objetivos del presente trabajo son: Analizar el impacto de chips de sarmientos de distintas variedades de vid, adicionados durante la crianza, sobre la composicion quimica (volatil y no volatil) y las caracteristicas ... -
Sistemas articulados de múltiple prestación cultural para la vid
Del Monte, Raul Feliciano; Ambrogetti, Alejandro; Prieto, Jorge Alejandro (Centro Regional Mendoza San Juan, 2004-04)SAMPc n° 2 es la variante, con ampliación de utilidades, de un sistema de conducción de la vid que el INTA viene desarrollando hace cinco años. A aquella innovación del Y bm INTA, como sistema articulado de múltiple ... -
Stomatal behavior of different grapevine cultivars in response to soil water status and air water vapor pressure deficit
Prieto, Jorge Alejandro; Lebon, Eric; Ojeda, Hernán (International Viticulture and Enology Society (IVES), 2010-03)Aims: Genetic variability in grapevine cultivars may influence their strategy to cope with drought through stomatal regulation of transpiration rate. The aim of the present study was to evaluate the stomatal sensitivity ... -
Syrah and Grenache (Vitis vinifera) revealed different strategies to cope with high temperature
Gallo, Agustina Eugenia; Perez Peña, Jorge Esteban; Gonzalez, Carina Verónica; Prieto, Jorge Alejandro (Australian Society of Viticulture and Oenology, 2022-03-02)Background and Aims: Global warming will threaten vineyard sustainability in warm and arid regions. Therefore, increasing water use efficiency (WUE) is essential for long-term viticulture sustainability. Nevertheless, ... -
Vinos y variedades patrimoniales : resumen de las Primeras Jornadas Latinoamericanas
Prieto, Jorge Alejandro (Centro Regional Mendoza-San Juan, 2021-09-07)La vid es uno de los cultivos frutales más importantes del mundo. En Latinoamérica, las primeras plantas de vid fueron introducidas por los colonizadores españoles a inicios del siglo XVI. En cada uno de estos países, se ...