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Promoción del cultivo de quinua en los Valles Andinos y Centrales de San Juan como alternativa productiva y contribución a la seguridad alimentaria

Roqueiro, Gonzalo; Guillen, Lucas Francisco; Barcena, Nadia; Tornello, Simon; Ruiz Cortez, Leandro Alberto; Notario, Laura (EEA San Juan, INTA, 2020)

Con el objetivo de diversificar la producción local y aportar a la soberanía alimentaria de la región, la EEA San Juan (INTA) trabaja desde el 2013 para reintroducir el cultivo de la quinua en los Valles Andinos y Centrales ...
Una propuesta de monitoreo orientado a impacto del programa ProHuerta en San Juan

Celi, Ariadna; Donoso, Patricia Yanina; Hernandez, Juan Jesus; Notario, Laura; Martinelli, Mariana; Catullo, Julio Cesar (Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria San Juan, 2021)

El objetivo de este documento es presentar una propuesta de monitoreo a familias que producen huertas en sus domicilios a través del Programa PROHUERTA (INTA-MDS) y los primeros avances en sus resultados, buscando identificar ...