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Bienestar animal en bovinos de leche: selección de indicadores vinculados a la salud y producción
Martinez, Gabriela Marcela; Suarez, Victor Humberto; Ghezzi, Marcelo Daniel (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2016-08-03)El bienestar animal ha sido definido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) como el término amplio que describe la manera en que los individuos se enfrentan con el ambiente y que incluye su sanidad, sus ... -
Buenas prácticas y bienestar animal en el tambo
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela (Ediciones INTA, 2020)En nuestro país la producción de leche es una de las principales actividades agropecuarias, ocupó en 2018 el 10.° puesto mundial como productor de leche con 10.722.000 toneladas anuales. Sin embargo, esta cifra, a partir ... -
Características de la leche y del queso durante la lactancia de cabras sin infecciones intramamarias
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela; Fili, Josefina Marcela; Gianre, Vilma Rita; Calvinho, Luis Fernando; Alfaro, Rodolfo Jose (2014-11)El objetivo de este estudio fue analizar a lo largo de la lactancia, las relaciones entre el conteo de células somáticas (CCS) y los componentes de la leche con respecto a factores fisiológicos y a la calidad de la leche ... -
Caso grave de trichuriasis en cabritos de tambo
Suarez, Victor Humberto; Micheloud, Juan Francisco; Bertoni, Emiliano Agustín; Martinez, Gabriela Marcela (2013-08-13)La trichuriasis o trichurosis es una enfermedad parasitaria causada por el denominado gusano látigo, nematode del género Trichuris, a partir de la infestación de la mucosa superficial del intestino grueso y específicamente ... -
Condiciones laborales de los asalariados tamberos “El caso de La Cuenca lechera del Valle de Lerma en Salta”
Martinez, Gabriela Marcela; Bertoni, Emiliano Agustín; Pais, A.; Moreno, Ramiro Daniel; Gana, M. (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DG-SICyP, INTA, 2020-04)La producción lechera de Salta se centra fundamentalmente en la región templada de explotación intensiva y dentro de esta en el Valle de Lerma. La cuenca del Valle de Lerma está constituida por 32 tambos que en promedio ... -
Consecuencias reproductivas y sanitarias de los abortos bovinos en la cuenca lechera del Valle de Lerma, Salta, Argentina
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela (Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2021-09)Con el objetivo de investigar los efectos de los abortos bovinos en la cuenca lechera del Valle de Lerma se estudiaron los registros de datos de 128 vacas Holstein en ordeño obtenidos de software de 4 tambos. Los abortos ... -
Desempeño productivo y desarrollo ruminal en cabritos de tambo alimentados con diferentes dietas y faenados a distintas edades
Martinez, Gabriela Marcela; Franco, Andrea; Alfaro, Emilio Jose; Micheloud, Juan Francisco (Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza, Universidad Nacional del Litoral, 2019)El objetivo del presente trabajo fue evaluar el desempeño productivo y desarrollo ruminal de cabritos Saanen alimentados con alfalfa y/o grano (Alf, Alf + Gr, Gr) y faenados a distintas edades (50, 60 y 70 días). Se evaluó: ... -
Determinación de la curva de lactancia de cabras Saanen del noroeste argentino
Martinez, Gabriela Marcela; León Jurado, J. M.; Suarez, Victor Humberto; Barba Capote, C. (2018)La curva de lactancia puede ser definida como la expresión del comportamiento productivo del rebaño caprino. Conocerla resulta una herramienta de selección. El objetivo del presente trabajo fue el de estudiar el comportamiento ... -
Efecto de la rutina de preparación de las ubres preordeño de caprinos sobre la contaminación bacteriana de la leche
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela; Bertoni, Emiliano Agustín; Neder, Veronica Elizabeth; Calvinho, Luis Fernando; Alfaro, Rodolfo Jose; Alfaro, Emilio Jose (2017)Se evaluaron los efectos de tres rutinas de preparación de las ubres previo al ordeño, mediante el recuento bacteriano en leche en cabras del tambo del INTA-Salta. El muestreo comprendió un período seco (PS) y un período ... -
Efectos de taninos condensados de Schinopsis balansae en la dieta de cabras lecheras sobre parámetros productivos
Martinez, Gabriela Marcela; Suarez, Victor Humberto; Olmos, Leandro Hipólito; Alfaro, Rodolfo Jose; Alfaro, Emilio Jose; Yanes, Ramon Pedro; Orosco, Silvia Marisol (Facultad de Ciencias Agrarias de Esperanza, Universidad Nacional del Litoral, 2019)La utilización de taninos condensados de quebracho (TCQ) puede resultar beneficiosa, inocua o perjudicial en el comportamiento productivo de los rumiantes. El objetivo del presente trabajo fue el de evaluar los efectos ... -
Effect of gastrointestinal nematodes on serum copper and phosphorus of growing beef calves in northwestern Argentina
Suarez, Victor Humberto; Micheloud, Juan Francisco; Araoz, Virginia; Martinez, Gabriela Marcela; Rosa, Diana Esther; Mattioli, Guillermo Alberto (Springer, 2018-10)The aim of this work was to study the effect of gastrointestinal nematodes (GINs) on copper (Cu) and phosphorus (P) in blood of beef cattle in two ranches (R1 and R2) located in northwestern Argentina. In 2015–2016 (R1) ... -
Ensayo exploratorio: obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica (Chía)
Martinez, Gabriela Marcela (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2013-12)La leche de cabra es considerada un alimento con características beneficiosas para la salud humana, ya que su composición en ácidos grasos (AG) es uno de los parámetros que mayor influencia tiene sobre su valor funcional. ... -
Epidemiología de los nematodes gastrointestinales en caprinos lecheros en los valles templados del NOA, Argentina
Suarez, Victor Humberto; Fondraz, M.; Viñabal, Alberto; Martinez, Gabriela Marcela; Salatin, Antonio Omar (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2013-08)Con el fin de estudiar la epidemiología y los efectos de los nematodes gastrointestinales (NGI) sobre cabras en ordeño en predios bajo riego en el Valle de Lerma (Salta), se monitoreó la infestación parasitaria en 41 cabras ... -
Epidemiology and effect of gastrointestinal nematodes on beef cattle from tropical Argentina
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela; Micheloud, Juan Francisco; Viñabal, Alberto (2017-12)The aim of this work was to study the epidemiology and the harmful effect of gastrointestinal nematodes (GINs) on beef cattle in the piedmont forest and grassland region of northwestern Argentina, between March 2015 and ... -
Impacto del estrés por calor en terneros de tambo sobre parámetros fisiológicos y conductuales
Martinez, Gabriela Marcela; Demateis Llera, Federico; Otero, Alicia; Lopez Seco, Emilia (Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2020-07)Dentro de los factores de estrés a los que puede estar expuesto el ganado lechero el relativo al calor es uno de los más conocidos y estudiados en vacas lecheras por el impacto que tiene sobre la producción láctea. Sin ... -
Infectious and Parasitic Disease Presence in Smallholder’s Dairy Goat Flocks from the Arid Regions of Northwestern Argentina
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela (Juniper Publishers, 2019-11)A cross-sectional survey was performed in 98 smallholder (SH) goat producers from the arid canyons and Valleys of northwestern Argentina, with the aim of describing infectious and parasitic disease occurrence in dairy goat ... -
Influence of individual or group housing of newborn calves on rotavirus and coronavirus infection during the first 2 months of life
Bertoni, Emiliano Agustín; Bok, Marina; Vega, Celina Guadalupe; Martinez, Gabriela Marcela; Cimino, R.; Parreño, Gladys (Springer, 2021-01-03)Bovine rotavirus A (RVA) and bovine coronavirus (CoV) are the two main viral enteropathogens associated with neonatal calf diarrhea. The aim of the present work was to study the impact of group and individual housing systems ... -
Intervención del ser humano en el proceso de destete de cabritos lecheros: parámetros fisiológicos y comportamiento animal = Human intervention in dairy kids weaning process: physiological parameters and animal behavior
Martinez, Gabriela Marcela; Pereyra, Walter Rodrigo; Suarez, Victor Humberto; Alfaro, Emilio Jose; Alfaro, Rodolfo Jose; Yanes, Ramon Arturo (Facultad de Ciencias Veterinarias de Esperanza, Universidad Nacional del Litoral, 2018)La intervención de los seres humanos en los procesos de cría y recría en animales de producción pueden tener diferente impacto en virtud al tipo, momento y duración de la misma. El objetivo del trabajo fue evaluar si existen ... -
Lechería caprina: producción, manejo, sanidad, calidad de leche
Martinez, Gabriela Marcela; Suarez, Victor Humberto (Ediciones INTA, 2018)Esta publicación reúne en forma holística, práctica e inédita, información específi ca de la lechería caprina. Los autores, que con anterioridad publicaran otra obra dedicada a la lechería bovina en Salta, sistematizan ... -
Nematode infection on beef cattle in two different productive regions of Argentina's Northwest
Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela; Micheloud, Juan Francisco (2017-08)Cattle production in northwest Argentina (NOA) in the last 10 years has grown in importance. However, this growth of livestock brought productive and health constraints such as infection with gastrointestinal nematodes ...