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Análisis de las exportaciones de pera y manzana en el último decenio
Retamal, Katherina Antonella; Villarreal, Patricia; Podgornik, Gabriel (EEA Alto Valle, INTA, 2023-10)Históricamente, la fruticultura de la Patagonia Norte tuvo una clara orientación al mercado externo que configuró el complejo agroindustrial de la región. La evolución de los volúmenes exportados, como así también los ... -
La cadena de valor de la pera desecada en Argentina
Malaspina, María Laura; Podgornik, Gabriel; Ponce, Vanesa; Cabrapan, Verónica; Malaspina, María Micaela; Emiliani, Gabriela (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2014)Se utiliza el enfoque de cadena de valor para analizar una alternativa que supere a las actuales en rentabilidad y valor agregado para el descarte de la pera de los productores de los Valles de la Norpatagonia: el secado ... -
Construcción conjunta de herramientas agromáticas de gestión para los productores frutícolas de los valles de la Norpatagonia (1)
Leskovar, Mario Leopoldo; Malaspina, María Laura; Podgornik, Gabriel; Villarreal, Patricia; Grosso, Guillermo Alejandro; Fernandez, Dario Eduardo; Kogan, Pablo; Relloso, Juan Manuel (SENASA, 2014)La instrumentación del uso del cuaderno de campo es un elemento fundamental en la aplicación de normas de calidad, permite el registro de las acciones desarrolladas en los predios. Esto constituye un soporte en papel de ... -
Costos directos de un cultivo de acelga a campo. Estimación por hectárea para la temporada Otoño-Invierno 2023 para la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén¹
Podgornik, Gabriel; Melineo, Carlos; Sanchez, Jorge Rodolfo; Malaspina, María Laura; Jocou, Adriel Ian; Nuñez, Pablo Roberto; Lago, Jonatan (EEA Alto Valle, INTA, 2023-08)El presente trabajo brinda una estimación de los costos directos asociados a un cultivo de “acelga a campo”, para la temporada de otoño-invierno en el área del Alto Valle. Los datos surgen del relevamiento realizado en la ... -
Costos directos de un cultivo de lechuga a campo
Podgornik, Gabriel; Nuñez, Pablo Roberto; Manzano, Abril; Malaspina, María Laura; Nuñez, Sebastián; Melideo, Carlos (EEA Alto Valle, INTA, 2022)El presente trabajo brinda una estimación de los costos directos asociados a la implantación de un cultivo “Lechuga arrepollada a campo”, para el área del departamento Confluencia de la provincia de Neuquén para el año ... -
Costos directos de un cultivo de lechuga a campo. Estimación por hectárea para la temporada Primavera-Verano 2023 para la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén¹
Podgornik, Gabriel; Melideo, Carlos; Malaspina, María Laura; Nuñez, Pablo Roberto; Nuñez, Sebastián; Manzano, Abril (EEA Alto Valle, INTA, 2023-09)El presente trabajo brinda una estimación de los costos directos asociados a un cultivo de “lechuga a campo”, para la temporada de otoño-invierno en el área del Alto Valle. Los datos surgen del relevamiento realizado en ... -
Costos directos de un cultivo de tomate redondo a campo. Estimación por hectárea para la temporada Primavera-Verano 2022 (Centenario, Neuquén)¹
Podgornik, Gabriel; Nuñez, Pablo Roberto; Manzano, Abril; Malaspina, María Laura; Melideo, Carlos (EEA Alto Valle, INTA, 2022)El presente trabajo brinda una estimación de los costos directos asociados a la implantación de un cultivo “Tomate redondo a campo”, en el área del departamento Confluencia de la provincia de Neuquén, para el año 2022 (con ... -
Costos directos de un cultivo de tomate redondo a campo. Estimación por hectárea para la temporada Primavera-Verano 2023 para la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén¹
Podgornik, Gabriel; Melineo, Carlos; Malaspina, María Laura; Nuñez, Pablo Roberto; Manzano, Abril (EEA Alto Valle, INTA, 2023-09)El presente trabajo brinda una estimación de los costos directos asociados a un cultivo de “tomate a campo”, para la temporada de otoño-invierno en el área del Alto Valle. Los datos surgen del relevamiento realizado en la ... -
Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia
Tejeda, Edgardo Oscar; Claps, Leonardo; Marciani, Santiago Nicolas; Villarreal, Patricia; Podgornik, Gabriel; Guitart Fite, Esteban; Bottaro, Hugo; Garcia, Marcos Jesus; La Torraca, Andres Juan; Bain, Ingrid; Pena, Sergio Osvaldo; Schorr, Alan Geoffrey (Centro Regional Patagonia Norte y Centro Regional Patagonia Sur, INTA, 2023-06-01) -
Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [agosto 2023]
Tejeda, Edgardo Oscar; Claps, Leonardo; Marciani, Santiago Nicolas; Villarreal, Patricia; Podgornik, Gabriel; Guitart Fite, Esteban; Bottaro, Hugo; Garcia, Marcos Jesus; La Torraca, Andres Juan; Bain, Ingrid; Pena, Sergio Osvaldo; Schorr, Alan Geoffrey (Centro Regional Patagonia Norte y Centro Regional Patagonia Sur, INTA, 2023-08-31) -
Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [Diciembre 2023]
Tejeda, Edgardo Oscar; Claps, Leonardo; Marciani, Santiago Nicolas; Podgornik, Gabriel; Retamal, Katherina Antonella; Li, Sebastian; La Torraca, Andres Juan; Bain, Ingrid; Pena, Sergio Osvaldo; Schorr, Alan Geoffrey (Centro Regional Patagonia Norte y Centro Regional Patagonia Sur, INTA, 2023-12-30) -
Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [Enero 2024]
Tejeda, Edgardo Oscar; Claps, Leonardo; Marciani, Santiago Nicolas; Podgornik, Gabriel; Retamal, Katherina Antonella; Li, Sebastian; La Torraca, Andres Juan; Bain, Ingrid; Pena, Sergio Osvaldo; Schorr, Alan Geoffrey (Centro Regional Patagonia Norte y Centro Regional Patagonia Sur, INTA, 2024-01-31) -
Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [Febrero 2024]
Tejeda, Edgardo Oscar; Claps, Leonardo; Marciani, Santiago Nicolas; Podgornik, Gabriel; Retamal, Katherina Antonella; Li, Sebastian; La Torraca, Andres Juan; Bain, Ingrid; Pena, Sergio Osvaldo; Schorr, Alan Geoffrey (Centro Regional Patagonia Norte y Centro Regional Patagonia Sur, INTA, 2024-03-04) -
Protocolos públicos y privados para los principales destinos de la fruta de pepita d ela Norpatagonia
Malaspina, María Laura; Podgornik, Gabriel; Vullioud, Mabel (Ediciones INTA, 2019)El acceso a los mercados internacionales de fruta de pepita demanda el conocimiento de una normativa pública y privada abundante y compleja, donde la información que permite cumplir con estos requerimientos se encuentra ... -
Recomendaciones para interesados en el abastecimiento de productos de la agricultura familiar
Podgornik, Gabriel; Malaspina, María Laura (EEA Alto Valle, INTA y Facultad de Ciencias Agrarias, UNComa, 2024-01)Cada vez más, el origen y la calidad de los alimentos que adquieren los consumidores -sean personas, instituciones, organismos públicos o privados- cobra mayor relevancia, sobre todo entre quienes buscan productos sanos, ... -
Tipificación de fruticultores de pepita en las localidades de Centenario y Vista Alegre, Neuquén
Podgornik, Gabriel (2017-09)El objetivo del presente estudio consistió en identificar las principales características y diferencias que presentan diversos grupos de fruticultores situados en las localidades de Centenario y Vista Alegre, una de las ... -
Tipificación de los productores frutícolas de la Colonia Centenario y Vista Alegre (provincia de Neuquén)
Podgornik, Gabriel (2018)La tipología realizada tuvo como fin la identificación de las principales características y diferencias que presentan diversos grupos de fruticultores situados en las localidades de Centenario y Vista Alegre, provincia del ... -
El trabajo en las producciones de pera y manzana, provincias de Río Negro y Neuquén
Catoira, Patricia Fernanda; Nievas, Walter Ernesto; Zunino, Natalia Marina; Podgornik, Gabriel (CONICET. CEIL, 2023)Este documento se refiere a las producciones de peras y manzanas de los valles irrigados de las provincias de Neuquén y Río Negro, donde se concentra más del 90% de la superficie implantada a nivel nacional. Se describe ...