• ¿Cómo cuidar mi pavito bebé? 

      Cantaro, Horacio Luis (Ediciones INTA, 2018)
      Son críticos sus sistemas: Termo-regulatorio: siente frío y no puede generar calor. Inmunológico: trae defensas pero tiene que incorporarlas. Digestivo: todavía inmaduro, debe desarrollarlo.
    • Faena de aves: guía de buenas prácticas para el uso y construcción del faenador de aves INTA 

      Canet, Zulma Edith; Cantaro, Horacio Luis; Almada, Natalia Soledad; Ruiz Posse, Pedro; Gange, Juan Martín (INTA, 2018-07)
      La agricultura familiar es una forma de vida y una cuestión cultural, relevante del sector agropecuario argentino, que tiene como principal objetivo la reproducción social de la familia en condiciones dignas, donde la ...
    • Mhc-B haplotypes in “Campero-Inta” chicken synthetic line 

      Iglesias, Gabriela M.; Canet, Zulma Edith; Cantaro, Horacio Luis; Miquel, María Cristina; Melo, Julián E.; Miller, Marcia Madsen; Berres, Mark E.; Fulton, Janet E. (Elsevier, 2019-11)
      The major histocompatibility complex-B (MHC-B) in chickens is a cluster of genes located on chromosome 16. The chicken MHC-B is known to be highly associated with resistance to numerous diseases caused by viruses, bacteria, ...
    • MHC-B variation in maternal and paternal synthetic lines of the Argentinian Campero INTA chicken 

      Iglesias, Gabriela M.; Beker, María P.; Remolins, Jose S.; Canet, Zulma Edith; Librera, José; Cantaro, Horacio Luis; Maizon, Daniel Omar; Fulton, Janet E. (Elsevier, 2021-05)
      The Campero-INTA chicken of Argentina was developed to provide a robust bird that can survive under Argentinian pasture conditions with no significant additional nutrition, producing a source of animal protein for small ...
    • Producción de pavos. Una alternativa de diversificación 

      Cantaro, Horacio Luis (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2010)
      Mucho antes del descubrimiento de América, los pavos ya eran el alimento predilecto de los indígenas americanos. Existen evidencias de que las primeras aves de este tipo fueron llevadas a España en 1498, provenientes de ...
    • Protocolo actuación actividades de granja con adecuaciones COVID 19 

      Cantaro, Horacio Luis; Canet, Zulma Edith; Buda, Vicente Sebastián (EEA Alto Valle, INTA, 2021-06)
      Desde la coordinación regional del ProHuerta (Ministerio de Desarrollo Social de la Nación – INTA) se presenta este protocolo de actuación para resguardar la salud de las personas que participan en la cadena y la inocuidad ...
    • Sondeo estratificado de demandas y su validación consultiva 

      Sepulveda, Patricia Noemi; Sanchez, Jorge Rodolfo; Cantaro, Horacio Luis (Ediciones INTA, 2013)
      El Sondeo Estratificado de Demandas (SED) permite rescatar, a través de entrevistas semi-estructuradas y observación situacional, las demandas explícitas de los productores y hacer inferencias sobre demandas implícitas, ...