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Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té negro
Prat Kricun, Sergio (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2011-04)El presente proyecto tuvo como objetivo determinar el contenido de materia seca de las siguientes catequinas, epigalocatequina-3-galato (EGCG), epigalocatequina (EGC), epicatequina (EC), catequina (C) y catequina galato ... -
Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té verde Sencha
Prat Kricun, Sergio (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2011-12)El presente proyecto tuvo como objetivo determinar el contenido de las siguientes catequinas, epigalocatequina-3-galato (EGCG), epigalocatequina (EGC), epicatequina (EC), catequina (C) y catequina galato (CG), en los ... -
Metabolic classification of South American Ilex species by NMR-based metabolomics
Kim, Hye Kyong; Saifullah; Khan, Saifullah A.Jamil; Wilson, Erica Georgina; Prat Kricun, Sergio; Meissner, Axel; Göraler, Sibel; Deelder, André Martien; Choi, Young-hae; Verpoorte, Robert (Elsevier, 2010-05)The genus Ilex to which mate (Ilex paraguariensis) belongs, consists of more than 500 species. A wide range of metabolites including saponins and phenylpropanoids has been reported from Ilex species. However, despite the ... -
Rendimiento y calidad organoléptica de nuevos cultivares de té (Camellia sinensis) en progenies biclonales en Argentina
Prat Kricun, Sergio; Belingheri, Luis Dario; Kuzdra, Hipolito Jose (Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Misiones, 2020-11-27)En el estudio se efectuó la evaluación final del rendimiento y calidad de 28 nuevos cultivares obtenidos a partir de la selección en progenies biclonales de los cultivares más difundidos en la región. Se instalaron 4 ...