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Estrategias de comercialización de pequeños productores agroalimentarios con enfoque agroecológico. Departamento Belgrano, provincia de Santa Fe, Argentina. 2000 -2009. Estudio de caso
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2016)El presente trabajo de investigación consistió en un estudio de 12 casos que fueron realizados en el departamento Belgrano durante el período 2009-2012. La unidad de análisis considerada fue centrada en pequeños productores ... -
Meta‐analysis of the prevalence of thermotolerant Campylobacter in food‐producing animals worldwide
(Wiley, 2019-06)The objective of this meta‐analysis was to summarize available information on the prevalence of thermotolerant Campylobacter (TC) in different food‐producing animals worldwide. Databases (i.e., PubMed, ScienceDirect, Scopus) ... -
Políticas públicas para la producción de alimentos en áreas periurbanas
(Universidade Estadual do Paraná, 2020-03)El objetivo de este trabajo es analizar las relaciones en torno a la construcción de políticas públicas vinculadas a las formas de producción de alimentos, la planificación urbana y nutrición de la población. El modelo ...