Variación diurna y estacional de los componentes de la materia seca de Raigrás anual (Lolium multiflorum L.) fertilizado con dos niveles de nitrógeno

Abstract

El objetivo del trabajo fue determinar las variaciones diurnas y estacionales en el contenido de carbohidratos no estructurales solubles (CNES), proteína bruta (PB) y materia seca (MS) del forraje de raigrás anual, con dos niveles de fertilización nitrogenada (0 y 120 kgN/ha). También se evaluó el efecto de una sucesión de días nublados y una de días soleados sobre dichos componentes. Para esto se tomaron muestras de forraje en tres ciclos de crecimiento (otoño, inicios de invierno e invierno), a través de diferentes fechas dentro de cada ciclo y en seis horarios dentro de cada fecha. El %CNES y el %MS aumentaron y el %PB disminuyó durante el día. La fertilización disminuyó el %CNES y el %MS. El %CNES se mantuvo invariable a través de las fechas durante el otoño e inicio de invierno y aumentó a través de las fechas durante el invierno. El %MS se mantuvo invariable durante el otoño y aumentó durante inicio de invierno e invierno. El %PB se mantuvo invariable durante el otoño y disminuyó durante inicio de invierno e invierno. El %MS aumentó y el %PB disminuyó con los ciclos. El %CNES promedio de otoño y de invierno fue mayor respecto del %CNES promedio de inicio de invierno. El %MS y %CNES fueron mayores en los días soleados respecto de los nublados, principalmente en el invierno. Los días nublados aumentaron el %PB del forraje respecto de los soleados sólo durante el otoño. Los resultados indican que el %MS fue inferior a 16-18% durante todo el otoño y parte del inicio de invierno, lo cual resultaría insuficiente desde el punto de vista del consumo del animal. Por ello, las prácticas que tiendan a aumentar el %MS, como por ejemplo el pastoreo de tarde, tendrían más impacto sobre el consumo en dicho período. La relación CNES/PB estuvo determinada, aún en días nublados y con una alta fertilización, por un %CNES superior a 10%. Ese 10% de CNES en el verdeo se correspondió con un 11% de MS, encontrándose este último por debajo del límite mínimo (16-18% de MS) sugerido por la bibliografía para evitar restricciones al consumo.

The objective of this study was to determine the diurnal and seasonal variations in non- structural carbohydrates (NSC), crude protein (CP) and dry matter (DM) content of an italian ryegrass sward, at two levels of nitrogen fertilisation (0 and 120 kgN/ha). The effect of sunny and cloudy weather was also evaluated. Measurements were carried out during three growing cycles (autumn, early winter and winter), at different dates within each cycle and at six times in each date. NSC and DM content were lower and CP content was higher in the morning than in the afternoon. NSC and DM content were lower in fertilised swards. NSC content did not vary during autumn and early winter and increased during winter. DM content did not vary during autumn and increased during early winter and winter. CP content did not vary during autumn and decreased during early winter and winter. DM increased and CP decreased with the growing cycles. NSC was greater in autumn and winter than in early winter. DM and NSC were higher in sunny days than in cloudy days, and this difference was more pronounced in winter. Only in autumn the CP content was higher in cloudy than in sunny days. The results showed that DM content was under 16- 18% during the autumn and the beginnings of early winter, and this would be the cause of the low animal performance during this period, due to a limited DM intake. Therefore, swards management practices which tend to increase forage DM content (e.g. grazing at evening) will be better apply in this season. Even in cloudy days and in fertilised swards, NSC/CP ratio was determined by a NSC content greater than 10%. This 10% of NSC corresponds to 11% of DM, which is under the reference value of 16-18% of DM to avoid physical limitations in DM intake on grazing animals.