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El proceso de comercialización de alimentos de los pequeños productores familiares. Un estudio de caso en el noroeste misionero
Meyer Ildor, Claudio (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2008-03)El área de estudio corresponde a la región noreste de la provincia de Misiones, abarcando tres municipios: San Antonio, Bernardo de Irigoyen y el norte del municipio de San Pedro. Actualmente la población en la región sigue ...