Estrategias económicas de reproducción social y su relación con el agua: un estudio de caso en las tierras secas del sur de Mendoza, Argentina

Abstract

La presente investigación tiene por objetivo analizar y comparar las estrategias económicas de reproducción social desarrolladas por las familias de dos parajes rurales del sur de Mendoza (Los Toldos y Trintrica). Para ello se consideraron las implicancias que en ambos casos tiene la desigual disponibilidad de agua, en un contexto caracterizado por recursos hídricos. Para ello se consideraron los aportes teóricos de Pierre Bourdieu, entre otros autores. La metodología usada consistió en la realización de 18 encuestas y entrevistas a las familias de los dos contextos relevantes de estudio. Los resultados son sincrónicos al tiempo de estudio y permiten observar que las estrategias productivas y educativas son similares en ambos contextos. Los procesos migratorios definitivos computaron como una estrategia válida para ambos parajes. Si bien los ingresos económicos son cuantitativamente superiores en Trintrica que en Los Toldos, en el primero se registra, por un lado, un menor número de rubros generadores de ingresos y por el otro, una mayor incidencia de los procesos de mercantilización por cuanto, a diferencia de lo que se observa en Los Toldos, las necesidades de autoconsumo se resuelven de manera prioritaria en la esfera del mercado y no a través de la producción para el autoconsumo. En ambos parajes, los aportes del Estado participan de manera importante en cuanto a la composición de ingresos familiares.

The objective of the present research is to analyze and compare the social reproduction strategies developed by families from two rural places in the south of Mendoza (Los Toldos and Trintrica). The main issue considered is the implications that unequal water availability has for both cases, in a context characterized by limiting water resources. Among other authors, the contributions made by Pierre Bourdieu are considered in particular depth. The methodology used consisted in conducting 18 surveys and interviews to the families present in the two relevant study contexts. The results are synchronous to time of study and allow observing that production and educational strategies are similar in both contexts. Definitive processes of migration computed as a valid strategy for both places. Although economic income is quantitatively higher at Trintrica than at Los Toldos, the former shows, on the one hand, a lower number of revenue-generating activities and, on the other hand, a higher impact of marketing processes since, unlike what is observed at Los Toldos, own-consumption needs are met primarily in the market sphere and not through production for own use. In both places, State contributions represent an important share of the household income.