Browsing EEA Rafaela by Issue Date
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Efecto de la fermentación láctica sobre las propiedades funcionales de las proteínas cárnicas
(Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, 2002-10)El objetivo de esta tesis fue estudiar las modificaciones en la carne bovina sujeta a tratamientos ácidos para extender la vida útil y la funcionalidad de las proteínas miofibrilares de carne roja sujeta a estos tratamientos ... -
Gordura protegida na dieta de vacas de alta produção a campo, em alfafa verde ou pré-secada, na fase inicial da lactação. Parâmetros plasmáticos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003)O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental Agropecuária do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (EEA-INTA, Rafaela) da Argentina. Foram utilizadas 32 vacas da raça Holando-Argentina, de alta produção ... -
Las garrapatas de Uruguay : especies, hospedadores, distribución e importancia sanitaria
(Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay, 2003-06)Se presenta una actualización de las especies de garrapatas de Uruguay. La lista comprende 31 especies que se clasificaron en las siguientes categorías: residentes (15 especies); probablemente residentes (3 especies); ... -
Influencia del programa Cambio Rural en la transformación de las estrategias de persistencia de los productores familiares capitalizados de la zona de Rafaela
(Facultad de Agronomía, Universidad Nacional del Litoral, 2003-08)El Programa Federal de Reconversión Productiva Cambio Rural surge en 1993 con el objetivo de colaborar con los pequeños y medianos productores agropecuarios en la búsqueda de alternativas que permitan superar la crisis ... -
Note: The Effect of Silo Milk Composition Parameters on Heat Stability of Whole Milk Powder
(Sage Publications, 2004)The aim of this work was to study silo raw milk (SRM) compositional parameters that affect the heat stability of whole milk powder (WMP). Seasonal changes of heat stability from SRM and WMP were also characterised. Silo ... -
The Known Distribution and Ecological Preferences of the Tick Subgenus Boophilus (Acari: Ixodidae) in Africa and Latin America
(Springer, 2006-02)A compilation of the known distribution of Boophilus ticks in Africa and Latin America is presented, together with details on climate preferences. B. annulatus is recorded mainly in the western part of a strip from the ... -
Garrapatas exóticas: hallazgo de Amblyomma latum Koch, 1844 (Acari: Ixodidae) parasitando Python regius (Serpentes: Boidae) en Uruguay
(Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguay, 2007-12)La introducción de parásitos vectores a través de animales exóticos adquiridos como mascotas puede generar riesgos sanitarios. El ingreso de garrapatas que usan como hospedadores reptiles exóticos ha sido reportado en ... -
Una actualización sobre el meteorismo espumoso bovino = An update on frothy bloat in cattle
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral de Chile, 2010)El meteorismo espumoso bovino es un trastorno digestivo que limita la producción en los bovinos para carne y leche. Muchos factores han sido involucrados como causales del mismo, sin conocerse a ciencia cierta su influencia ... -
Efectos del volumen de celda, la edad de transplante y la poda sobre la productividad del cultivo de melón (Cucumis melo L.)
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2010-11)El experimento uno consistió en tres celdas: 20, 40 y 120 cm3 y tres edades de transplante 48, 34 y 20 días desde la siembra. El experimento dos utilizó dos celdas: 20 y 120 cm3 y dos edades de transplante 62 y 38 días, ... -
Desarrollo de un inmunógeno prototípico para el control de mastitis bovinas causadas por Staphylococcus aureus
(Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2012)Staphylococcus aureus es el patógeno más frecuentemente aislado de casos de mastitis bovina en Argentina y el mundo. Las particulares características de las infecciones intramamarias por S. aureus, han llevado a la búsqueda ... -
13C‐labeling shows the effect of hierarchy on the carbon gain of individuals and functional groups in dense field stands
(Ecological Society of America, 2012-01)Measurements of resource capture by individuals, species, or functional groups coexisting in field stands improve our ability to investigate the ecophysiological basis of plant competition. But methodological and technical ... -
Ticks (Acari: Ixodidae) parasitizing endemic and exotic wild mammals in the Esteros del Iberá wetlands, Argentina
(Systematic and Applied Acarology Society, 2012-08)Five species of ticks belonging to the genera Amblyomma, Haemaphysalis and Rhipicephalus were recorded from endemic and exotic wild mammals in the Esteros del Iberá wetlands, Argentina. Adults and immature stages of Amblyomma ... -
Ornithodoros quilinensis sp. nov. (Acari, Argasidae), a new tick species from the Chacoan region in Argentina
(Springer, 2012-09)Ornithodoros quilinensis sp. nov. (Acari: Argasidae) is described from larvae collected on the small rodents Graomys centralis (Cricetidae: Sigmodontinae) in Argentina. The diagnostic characters for this new species are a ... -
Preliminary study on parasitism of aphids (Hemiptera: Aphididae) in relation to characteristics of alfalfa fields (Medicago sativa L.) in the Argentine Pampas
(Elsevier, 2012-09-12)Alfalfa is a perennial crop and is one of the most relevant forage resources for cattle in the Argentine Pampas, with aphids (Hemiptera Aphididae), one of the main pest insects in alfalfa, being frequently attacked by a ... -
Ticks (Acari: Ixodidae) associated with small terrestrial mammals in the state of Minas Gerais, southeastern Brazil
(Springer, 2012-10)From June 2005 to November 2010, 43 small mammals encompassing 6 species of Didelphimorphia, 8 species of Rodentia, and 1 species of Lagomorpha were found parasitized by ticks in the state of Minas Gerais, southeastern ... -
Effect of heat treatment and spray drying on lactobacilli viability and resistance to simulated gastrointestinal digestion
(Elsevier, 2012-10)Commercial probiotic bacteria are delivered mainly as frozen or freeze-dried cultures. However, spray drying is a lower cost technology that could be used for the production of probiotic cultures. In this work we aimed at ... -
Babesia bovis biological clones and the inter-strain allelic diversity of the Bv80 gene support subpopulation selection as a mechanism involved in the attenuation of two virulent isolates
(Elsevier, 2012-12-21)The virulence phenotype of Babesia bovis subpopulations was evaluated using biological clones derived from the high-virulence BboS2P and the low-virulence BboR1A strain and two original virulent isolates, BboL15 and BboL17, ... -
Desarrollo de cultivos probióticos deshidratados por secado spray para la aplicación en alimentos. Estudios microbiológicos y tecnológicos
(Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, 2013)El mercado de alimentos funcionales, en particular aquellos que incorporan bacterias probióticas, se encuentra en constante expansión. La diversificación del mercado de bacterias probióticas genera la necesidad de disponer ... -
La seguridad en la cadena agroalimentaria de la carne: problemáticas, estrategias y posibles soluciones pre–faena
(2013)En la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, celebrada en Roma en 1996, se estableció que existe Seguridad Alimentaria cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficientes alimentos ... -
Estudio de la diversidad genética en poblaciones de Babesia bigemina de diferentes regiones geográficas
(Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2013)La babesiosis bovina es una enfermedad enzoótica causada por protozoarios Apicomplexa del género Babesia. En Argentina, esta enfermedad es provocada por B. bovis y B. bigemina, ambas trasmitidas por la garrapata Rhipicephalus ...