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Análisis de los componentes de rendimiento de Zeas mays consociado con Mucuna pruriens y Canavalia ensiformes en el noreste de la provincia de Corrientes
(Sociedad Argentina de Botánica, 2021-09-06)En el Noreste de Argentina, los cultivos tradicionales de renta, como el maíz (Zea mays), utilizan prácticas de manejo que generan impactos negativos sobre el recurso suelo. La labranza tadicional, la quema de rastrojo, ... -
Caracterización agromorfológica y de calidad nutricional de poblaciones locales de maíz de la provincia de Misiones, Argentina
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2016-05)El maíz (Zea mays L.) presenta una gran diversidad de razas que pueden agruparse según sus características y usos diferenciales. La mayor parte del maíz sembrado en la provincia de Misiones corresponde a poblaciones locales, ... -
La cocina del maíz
(INTA, 2024-05-15)Este documento es resultado del financiamiento otorgado por el Proyecto Conservación y uso sostenible de los recursos fitogenéticos locales para la alimentación y la agricultura (RFAA) para contribuir a la seguridad ... -
Evaluación de la calidad nutricional de variedades nativas de maíz de Misiones, Argentina
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2019)El maíz es uno de los cultivos alimenticios más importantes a nivel mundial. En la provincia de Misiones la mayor parte del maíz cultivado corresponde a razas nativas que se adaptan a una gran variedad de situaciones ... -
Evaluación de la variabilidad agromorfológica de poblaciones nativas de maíz de Misiones, Argentina
(Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, Universidad Nacional de Misiones, 2020-06)Las variedades locales de maíz presentan una gran relevancia socioeconómica en los sistemas agrícolas familiares de la provincia de Misiones. La pérdida de costumbres y tradiciones asociadas a su uso ponen en riesgo su ...