Los nematodos constituyen una de las principales plagas del cultivo de zanahoria. Particularmente los géneros Meloidogyne y Ditylenchus, son los que causan los mayores daños económicos en el cultivo. El análisis de suelo ...

En el presente trabajo se desarrolló una técnica combinada de deshidratado osmótico-convectivo para duraznos. El objetivo fue ajustar los tiempos de inmersión en las soluciones de sacarosa empleadas para generar un proceso ...