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Diseño, construcción y puesta en funcionamiento de un gallinero móvil para la producción de huevos bajo un sistema de pastoreo rotativo controlado en un establecimiento familiar en transición agroecológica

Resumen
La experiencia se desarrolló en San Pedro, provincia de Buenos Aires, Argentina. Se inicia con la construcción y puesta en funcionamiento de un módulo de gallinero móvil para la producción de huevos con gallinas “libres de jaula” con acceso a pastoreo rotativo controlado a campo, con el objetivo de evaluar en forma participativa esta tecnología. Se planteó un análisis sociotécnico de la problemática-experiencia y un abordaje desde el enfoque de [ver mas...]
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Autor
Marcozzi, Paula;   Liljesthröm, Verónica;   Gamietea, Ignacio José;   Ces, María José;   Balustro, Walter Ceferino;   Balustro, Gabriel Alejandro;  
Descripción
Presentación y póster
Fuente
1º Congreso Provincial de Agroecología. Universidad Nacional de Luján. 08 y 09 de noviembre de 2024
Fecha
2024-11
Editorial
Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires. Universidad Nacional de Luján
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/20398
Documentos Relacionados
Formato
pdf
Tipo de documento
documento de conferencia
Proyectos (ver más)

INTA/2023-PE-L05-I078, Condiciones sociotecnológicas, calidad de vida y procesos de innovación territorial que impactan en el arraigo rural de las familias

Palabras Claves
Agricultura Familiar; Family Farming; Cría de Aves de Corral; Poultry Farming; Alojamiento para el Ave; Poultry Housing; Pastoreo Rotacional; Rotational Grazing; Producción de Huevos; Egg Production; Gallinero Móvil; Mobile Poultry Houses; Avicultura Alternativa; Alternative Poultry Farming; Gallinas Libres de Jaula; Cage Free Hens; Huevos de Campo;
Derechos de acceso
Abierto
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