Sanidad de raíces de tomate cultivado en sustrato reutilizado luego de la solarización

Abstract

El reciclado de sustratos mediante la técnica de solarización permitiría bajar el costo de producción para los productores interesados en cultivos sin suelo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la solarización (SOL) sobre la sanidad de raíces de tomate cultivado en sustrato utilizado con anterioridad para la producción de hortalizas. Un sustrato compuesto en partes iguales por turba, perlita y residuos de poda fue solarizado (SUSSOL) del 2/12/22 al 31/01/23; se comparó con el mismo sustratosin solarizar (SUST). Posteriormente se llenaron macetas de 5 L y se condujeron dos cultivos de tomate que fueron fertilizados con solución nutritiva convencional. El ensayo se realizó en un invernadero tipo túnel. El primer ensayo (E1) duró del 6/2/23 al 11/7/23 y se utilizaron las variedades (Var) Perita Río Grande y Redondo Platense; el segundo ensayo (E2) duró del 22/8/23 al 16/2/24 y se utilizaron los híbridos Rodeo (Agrinova), Commodo, Lansor, Barosor, Quri (Syngenta). Los cinco híbridos son resistentes a nematodos, Rodeo es resistente a Meloidogyne incognita y el resto a Meloidogyne arenaria y Meloidogyne javanica. En cuanto a los hongos del suelo todos tienen resistencia a Fusarium razas 1 y 2 y a Verticillium albo-atrum. El diseño experimental fue en bloques al azar con tres repeticiones, los tratamientos fueron 1= SUSSOL y 2=SUST. Finalizada la cosecha se lavaron las raíces para evaluar la biomasa radicular por planta (MSR), porcentaje de podredumbres radiculares (POD) y agallas (AG). En E1 se obtuvieron diferencias para POD (p<0.05) para la interacción SOL*Var pero las medias observadas no superaron en ningún caso el 0.2%. Para MSR las diferencias fueron altamente significativas (p<0.01) siendo las medias para SUSSOL=20.22 ± 12.3 y para SUST= 9.33 ± 6.0. En E2 sólo se obtuvieron diferencias estadísticas (p<0.05) entre híbridos para la MSR. No se observaron agallas en ninguno de los dos ensayos. Se concluye que la sanidad de las raíces fue satisfactoria al final de los dos ciclos de cultivo en sustrato solarizado y sin solarizar. Las diferencias de biomasa radicular observada en E1 no se trasladó a E2 lo que podría marcar el agotamiento de algunos nutrientes liberados durante SOL.

Recycling of substrates through the solarization technique would allow lowering production costs. The objective of this work was to evaluate the effect of solarization (SOL) on root health of tomato grown on a substrate previously used for vegetable production. A substrate composed in equal parts of peat, perlite and pruning residues was solarized (SUSSOL) from 2/12/22 to 31/01/23; it was compared with the same substrate without solarization (SUST). Subsequently, 5 L pots were filled and two tomato crops were grown and fertilized with conventional nutrient solution. The trial was conducted in a tunnel greenhouse. The first trial (E1) lasted from 6/2/23 to 11/7/23 and the varieties (Var) Perita Rio Grande and Redondo Platense were used; the second trial (E2) lasted from 22/8/23 to 16/2/24 and the hybrids Rodeo (Agrinova), Commodo, Lansor, Barosor, Quri (Syngenta) were used. All five hybrids are resistant to nematodes, Rodeo is resistant to Meloidogyne incognita and the rest to Meloidogyne arenaria and Meloidogyne javanica. As for soil fungi, all have resistance to Fusarium races 1 and 2 and to Verticillium albo-atrum. A randomized block experimental design with three replications was used, the treatments were 1= SUSSOL and 2=SUST. After harvest, roots were washed to evaluate root biomass per plant (RBP), percentage of root rot (ROT) and galls (GA). In E1, differences were obtained for ROT (p<0.05) for the SOL*Var interaction but the observed means did not exceed 0.2% in any case. For RBP the differences were highly significant (p<0.01) being the means for SUSSOL=20.22 ± 12.3 and for SUST= 9.33 ± 6.0. In E2 only statistical differences (p<0.05) were obtained between hybrids for RBP. No galls were observed in either trial. In conclusion, root health was satisfactory at the end of the two growing cycles in solarized and non-solarized substrate. The differences in root biomass observed in E1 did not carry over to E2, which could indicate the depletion of some nutrients released during SOL.