Respuesta de la variedad Cannawine al cultivo bajo cubierta en Patagonia Norte en temporada estival e invernal

Abstract

La adaptabilidad de la planta de cannabis hace que su cultivo se extienda por diferentes zonas geográficas y existan diversas y variadas maneras de cultivarla desde distintos manejos hasta planes de fertilización y riego. Asimismo, desde hace décadas, productores de cannabis lo hacen en la Patagonia, con la hipótesis que es una zona latitudinal y agrometeorológica ideal para esta especie. A partir de la aprobación del Proyecto “Producción de Cannabis Sativa con fines terapéuticos, científicos, de investigación y desarrollo en Patagonia Norte” que llevamos adelante el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, la Asociación Civil Ciencia Sativa, y la Empresa Pasedati SAS – aprobado por el Ministerio de Salud mediante la RESOL-2021-526-APN-MS dentro del marco de la Ley 27.350, se comenzó a cultivar cannabis en la Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle del INTA. El objetivo del presente trabajo fue estudiar y describir la respuesta del cultivo bajo cubierta en diferentes estaciones (estival e invernal) de la variedad Cannawine inscripta en los registros de INASE mediante la Resolución EX-2022-98983442--APN-DRV#INASE). El cultivo de 500 plantas en verano y 200 plantas en invierno integró las prácticas culturales de personas cultivadoras expertas como de técnicos y profesionales de distintas áreas agronómicas y afines. En ambas estaciones estival e invernal se cultivo en macetas de 30 litros con sustratos de las empresas Dassons, Gallardon y Terra viva con una densidad de 2 plantas por m2. El sistema de riego fue por goteo, aunque se utilizaron aguas de diferente origen dependiendo la época debido al sistema de irrigación y riego de la zona productiva. En inverno se utilizaron redes para sostén de las plantas por los fuertes vientos predominantes. Los fertilizantes orgánicos en polvo utilizados en ambas estaciones fueron aplicados de la misma forma. Se mantuvieron inspecciones visuales por posibles plagas durante ambos cultivos registrando las anormalidades y removiendo manualmente insectos en caso de ser necesario. No se utilizaron insecticidas sistémicos y de origen químico para garantizar ausencia de residuos en las flores. El rendimiento en gramos de flor seca por planta individual en verano fue de 106 g vs 105 g en invierno. No se encontraron diferencias en cuento al peso seco entre estaciones. El desarrollo de la variedad Cannawine ha dado una respuesta notablemente favorable bajo cubierta en estas latitudes, fundamentalmente en el cultivo invernal-primaveral.