Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024

Geisa, Melisa Gabriela; Silva, Mercedes Pilar; Moreno, Maria Valeria; Aguilar, Roxana; Salomon, Virginia María; Barberena, Maria Clemencia

resumen

Resumen

Este material se elabora como producto del Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba”. Desde marzo de 2023 se rescataron nidos silvestres de Plebeia molesta provenientes de aserraderos de la región noroeste de Córdoba que luego se pasaron a cajas de madera tecnificadas y se tomaron muestras de mieles de vasijas cerradas en estado natural. Las mieles fueron [ver mas...]

dc.contributor.author	Geisa, Melisa Gabriela
dc.contributor.author	Silva, Mercedes Pilar
dc.contributor.author	Moreno, Maria Valeria
dc.contributor.author	Aguilar, Roxana
dc.contributor.author	Salomon, Virginia María
dc.contributor.author	Barberena, Maria Clemencia
dc.date.accessioned	2024-05-06T12:37:09Z
dc.date.available	2024-05-06T12:37:09Z
dc.date.issued	2024-05-02
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12123/17637
dc.description	PIR. Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba	es_AR
dc.description.abstract	Este material se elabora como producto del Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba”. Desde marzo de 2023 se rescataron nidos silvestres de Plebeia molesta provenientes de aserraderos de la región noroeste de Córdoba que luego se pasaron a cajas de madera tecnificadas y se tomaron muestras de mieles de vasijas cerradas en estado natural. Las mieles fueron analizadas en los laboratorios de Biotecnología y Calidad de Granos (INTA, EEA-Manfredi) y laboratorio de AgroIndustria y Agregado de Valor (INTA, EEAFamaillá) para obtener información sobre sus características y parámetros físico-químicos y microbiológicos vinculados a su inocuidad como alimento. Nuestros principales objetivos son compartir información sobre las actividades realizadas, difundir los resultados obtenidos acerca de la calidad de mieles de Plebeia molesta y promover su valoración y conservación.	spa
dc.format	application/pdf	es_AR
dc.language.iso	spa	es_AR
dc.publisher	EEA Manfredi, INTA	es_AR
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_AR
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	es_AR
dc.subject	Miel	es_AR
dc.subject	Honey	eng
dc.subject	Evaluación	es_AR
dc.subject	Assessment	eng
dc.subject	Melipona	eng
dc.subject	Análisis Bioquímico	es_AR
dc.subject	Biochemical Analysis	eng
dc.subject	Valor Nutritivo	es_AR
dc.subject	Nutritive Value	eng
dc.subject	Trigona	eng
dc.subject	Cordoba (Argentina)
dc.subject.other	Abejas sin Aguijón
dc.title	Proyecto de Innovación Regional CR Córdoba “Evaluación y valorización de mieles de abejas sin aguijón (ANSA) del arco Noroeste de Córdoba” INTA 2024	es_AR
dc.type	info:ar-repo/semantics/informe técnico	es_AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/report	es_AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_AR
dc.rights.license	Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)	es_AR
dc.description.origen	EEA Manfredi	es_AR
dc.description.fil	Fil: Giesa, Melina Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia Experimental Rural de Cruz del Eje; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Silva, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Moreno, Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Aguilar, Roxana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Salomón, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina	es_AR
dc.description.fil	Fil: Barberena, María Clemencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia Experimental Rural de Cruz del Eje; Argentina	es_AR
dc.subtype	tecnico

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Nombre:: INTA_CRCordoba_EEAManfredi_Gie ...
Tamaño:: 13.91Mb
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