Recursos genéticos caprinos de la República Argentina: La cabra criolla de La Rioja

Abstract

En el territorio de la provincia de La Rioja (Argentina) se distinguen dos biotipos bien definidos de cabras criollas (CCR), el de la región de “Los Llanos” y el de la región “montañosa o pre cordillerana”. Estos biotipos diferentes, se corresponde con las dos grandes regiones en que se divide a la provincia. Ambas regiones son geográficamente muy distintas, pero desde el punto de vista del objetivo productivo al que son sometidas las cabras, existen muchas similitudes, ya que principal y casi exclusivamente la cría está orientada a la producción de cabrito lechal o mamón de 30-50 días de edad con pesos que varían entre los 4,5 a 9 Kg. la res.