Una metodología para la evaluación del desempeño ambiental y socioeconómico de las producciones intensivas. Casos prácticos de la aplicación del SEPIA en Argentina

Abstract

En diciembre de 2021, se llevó a cabo el lanzamiento del libro que aborda el sistema de evaluación de impacto ambiental, conocido como SEPIA. A partir de ese punto y en el contexto del Proyecto Estructural I009 de INTA, se propuso y desarrolló la realización de un curso con el propósito de difundir y capacitar en el uso de la herramienta. El curso se ofreció en modalidad virtual y estuvo dirigido a técnicos, estudiantes y profesionales de la agronomía, carreras ambientales y disciplinas relacionadas, con conocimientos en la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), cultivos intensivos a campo y bajo cubierta. Luego de recibir la base teórica, los participantes se organizaron en equipos para aplicar el sistema en situaciones prácticas, impulsando un intercambio colectivo y contaron con el acompañamiento de una tutora. Como culminación de esta experiencia, los estudiantes elaboraron un informe completo sobre la Gestión Integral del Establecimiento, aplicando los conocimientos adquiridos e incluyendo propuestas de mejoras.