Nutrición y fertilización de lúpulo : revisión conceptual y actualización sobre recomendaciones prácticas

Abstract

Al igual que ocurre con muchas especies que se crían o se cultivan en la Patagonia (desde ovejas hasta guindos), el lúpulo en general es bastante rústico y puede crecer en ambientes subóptimos. La longevidad de la planta dependerá de la calidad del suelo, pudiendo variar desde unos pocos años hasta más de medio siglo. Al ser una especie muy particular por su forma de cultivo, con una dispersión geográfica acotada en relación a los pocos países del mundo que producen lúpulo a escala comercial, mucha gente de distintas localidades en Argentina se pregunta si podrá tener éxito al cultivar algunas plantas. Las experiencias demuestran que es altamente probable que la planta crezca y se desarrolle hasta alcanzar la floración en la mayoría de las regiones del país. Sin embargo, para llevar a cabo una producción comercial de lúpulo, con indicadores de rendimiento aceptables en volumen y en calidad, éste debe ser cultivado en forma intensiva en ambientes propicios, y tiene elevadas exigencias en materia de fertilidad del suelo.