Calidad nutritiva de láminas de gramíneas megatérmicas de diferente hábito de crecimiento en relación al envejecimiento y tamaño foliar

Abstract

El objetivo de este trabajo fue (i) estudiar la evolución del contenido de FDN y FDN indigestible (FDNi) en función de la edad y tamaño foliar en láminas sucesivas de dos gramíneas tropicales de diferente hábito de crecimiento y largo foliar potencial; y (ii) analizar las relaciones entre estos parámetros con la Digestibilidad Verdadera de la MS (DVMS) y con la degradabilidad in vitro de la MS (DegMS). Las especies estudiadas fueron Pasto Pangola (Digitaria decumbens) y Grama rhodes (Chloris gayana), en adelante denominadas Pangola y Grama, respectivamente. El ensayo se condujo en un invernáculo bajo condiciones naturales de radiación y disponibilidad no limitante de agua, P y N. Plantas adultas divididas en forma agámica fueron ubicadas en dos bateas de 1 m de ancho, 3,60 m de largo y 1m de profundidad, las cuales fueron cortadas regularmente durante la fase pre-experimental hasta que conformaron micro pasturas densas. El 06/10/06 se inició la etapa experimental mediante un corte general a 5 cm del suelo para homogenizar y sincronizar el crecimiento foliar. A partir de la emergencia de la primer lámina posterior al corte se iniciaron las mediciones de longitud de lámina verde y pseudotallo, aparición de hojas y número de hojas vivas por macollo, de lo cual se estimó la vida media foliar (VMF) y el largo foliar final (LFF). La primera cosecha de material, correspondiente a las láminas recientemente emergidas de la primera generación de hojas, se realizó luego del segundo corte (28/11/06). Este procedimiento continuó hasta realizar un total de 6 cosechas a lo largo de la VMF de 3 generaciones sucesivas de láminas. En las muestras molidas a 1mm se determinó el contenido de FDN y se incubaron in vitro por 24 h (equipo Daisy, ANKOM Tech.) para calcular la FDN indigestible (FDNi, o su complemento la digestibilidad de la FDN, DFDN), la digestibilidad verdadera de la MS (DVMS) y la degradabilidad in vitro de la MS (DegMS). Se ajustaron funciones exponenciales negativas (procedimiento NLIN de SAS) entre el contenido de FDN y de FDNi con los grados días de crecimiento (GDC) a lo largo de toda la vida foliar. Adicionalmente, se realizaron ajustes lineales (procedimiento REG de SAS) para analizar la evolución de ambas variables en cada una de las fases de desarrollo foliar (elongación, aparición de lígula y madurez) y la relación entre las variables de calidad. Los parámetros se analizaron a través del procedimiento MIXED de SAS y la prueba de Tukey (p<0.05) para la comparación de medias. La longitud promedio de las láminas de Grama fue mayor que las de Pangola (458 ±17 vs 68 ±13 mm). El LFF de Grama aumentó entre generaciones de hojas sucesivas, no variando en Pangola. En ambas especies la acumulación de FDN y FDNi en función de los GDC fue descrita por una curva de saturación exponencial negativa. En Pangola el rango de las asíntotas para ambas variables, para un intervalo de confianza del 95% (IC95), fue de 46-48% y 22-36%, respectivamente. En Grama, la FDN se incrementó entre generaciones de hojas, con rangos para un IC95 de 45-47%, 49-52% y 54-57% para G1, G2 y G3, respectivamente. Igualmente, los rangos respectivos para la FDNi fueron 37-43%, 39-49% y 45-52%. La FDN permaneció estable en ambas especies durante la fase de madurez de las hojas. En cambio, mientras en Pangola no se observaron cambios significativos en la FDNi durante toda la vida foliar, las láminas de Grama continuaron acumulando FDNi aún en su madurez, o sea, una vez alcanzado el LFF. La FDN y FDNi presentaron una relación general positiva con la longitud de las láminas. En Grama ambas variables estuvieron positivamente asociadas entre ellas y negativamente con la DVMS, DegMS y DFDN. Se concluye que entre especies de hoja larga y corta hubo diferencias en el contenido de FDNi de las hojas adultas; que dicho parámetro, o su contraparte la DFDN, estuvo altamente asociada a las variaciones en la longitud de lámina, dentro y entre especies, y altamente asociada a la DVMS y la DegMS. El estudio de una especie C4 de tamaño foliar intermedio aportará información adicional sobre la eventual generalidad de este tipo de relaciones.

The study evaluated the pattern of NDF and indigestible NDF (NDFi) variation with age and leaf size of two tropical grasses with contrasting growth habit and potential leaf length. The relationship between these parameters with DM true digestibility (IVDMD) and in vitro DM degradability (DMDeg) was also evaluated. The studied species were Pangola grass (Digitaria decumbens) and Rhodes grass (Chloris gayana). The experiment was carried out in a greenhouse, with natural radiation and without of water, phosphorus and nitrogen restrictions. Individual adult plants were subdivided and planted in rafts of 1m wide, 3.6 m long and 1m height, and regularly clipped during the pre-experimental phase until dense micro-swards were obtained. The experimental phase started on 06/10/06 with a general cut at 5 cm from the soil level made in order to homogenize and synchronize leaf growth. Leaf appearance, leaf blade and sheath length, and number of living leaves were measured once the first leaf tips appeared after the initial cut. These data were used to estimate the leaf life span (LLS) and the final leaf length (FLL). The first harvest, corresponding to recently emerged leaf blades, was performed after the 28/11/06, once an appropriate amount of material was available. The procedure was repeated six times along the LLS of three successive leaf generations. The material was dried and analyzed for NDF and incubated in vitro for 24 h (Daisy, ANKOM tech.) to estimate the NDFi, NDF digestibility (NDFD), DMTIVD and DMDeg. Exponential negative functions were fitted (NLIN procedure of SAS) between FDN and FDNi content with GDC along LLS. Further, lineal functions (REG procedure of SAS) were used to analyze the pattern of both variables in each phase of leaf development (elongation, ligulae appearance and maturity) as well as the association between the quality variables. Parameters were analyzed with the MIXED procedure of SAS andTukey test (p<0.05) for mean comparisons was used. The average leaf blade length was 458 ±17 in Grama and 68 ±13 mm in Pangola. The FLL of the former increased between successive leaf generations while not varying in the latter. In both species the accumulation of NDF and FDNi with the accumulated growing degree days (GDC) was described by a negative exponential saturation curve. In Pangola the asymptotes values for both variables were in a range of 46-48% and 22-36%, respectively, considering a confidence interval of 95% (CI95). In Grama grass, the NDF varied in ranges of (IC95) 45-47%, 49-52% y 54-57% for G1, G2 y G3, respectively. Respective ranges for NDFi were 37-43%, 39-49% y 45-52%. The NDF remained unchanged in both species after ligulae appearance (phase of leaf maturation). However, while in Pangola the NDFi did not change during the LLS, it increased in leaf blades of Grama gras during leaf maturity, even when the FLL was achieved. In Grama grass both variables were positively associated between them, and negatively related with NDFD, DMTIVD and DMDeg. It is concluded that adult leaf blades of long and short tropical grass species differed in NDFi; and that such parameter, or the DNDF, was highly dependent on variations in leaf length, within and between species, and it was highly associated with DMIVD and DMDeg. This kind of study with tropical species of medium leaf size will yield additional information to elucidate about the generality of these associations.