Cambio Rural como herramienta para acompañar a los productores en el cumplimiento de las normativas: El caso de los viveristas de San Pedro.

Abstract

A pesar que la actividad viverística involucra gran cantidad de productores en el partido de San Pedro (provincia de Buenos Aires), durante la primera década del 2000 fue difícil concretar grupos de Cambio Rural. Esto cambió a partir de 2009, con la progresión de los controles de SENASA e INASE que requerían a los viveros contar con un asesor técnico para poder cumplir con las normativas. Es a partir de entonces, que los viveristas comenzaron a acercarse al INTA para solicitar apoyo. La propuesta de Cambio Rural se presentó como una oportunidad, en el marco de una estrategia de trabajo articulada con los organismos de control. La motivación de los productores excedía los objetivos del programa, pero después de cinco años de experiencia, Cambio Rural volvió a demostrar ser una herramienta de apoyo que trasciende los cambios de contexto. Las exigencias de los organismos de control, la posibilidad de contar con herramientas del estado de apoyo a la agricultura familiar y el interés de los productores por cumplir con las normativas, convergieron para iniciar un proceso de consolidación del sector de pequeños productores. Así, la recuperación de un interés propio de los viveristas de San Pedro que debían adaptarse a las normativas, fue el disparador de un proceso que traccionó otras transformaciones. Los principales logros en el tiempo transcurrido fueron la inclusión al mercado formal de 35 viveristas cumpliendo con las resoluciones de SENASA e INASE, la incorporación de mejoras tecnológicas de insumos y de procesos, el acceso a financiamiento y sobre todo el fortalecimiento de los vínculos entre los productores y con los organismos de control y de ciencia y técnica.