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    • Argentine stingless bee honey: bioactive compounds and health-promoting properties 

      Salomon, Virginia María; Brodkiewicz, Ivana Y.; Gennari, Gerardo Pablo; Maldonado, Luis Maria; Romero, Cintia M.; Vera, Nancy Roxana (Visagaa Publishing House, 2022-01)
      A pesar de todas las ventajas de consumir miel de melipónidos, la meliponicultura aún no ha sido suficientemente promovida en Argentina, y los estudios publicados sobre estas especies de abejas son muy escasos. La miel ...

    • Biopolymer production by bacteria isolated from native stingless bee honey, Scaptotrigona jujuyensis 

      Salomon, Virginia María; Gianni De Carvalho, Katia; Arroyo, Florencia; Maldonado, Luis Maria; Gennari, Gerardo Pablo; Vera, Nancy Roxana; Romero, Cintia Mariana (Elsevier, 2021-04)
      The products of stingless bees have been used in traditional medicine. These products have gained economic potential not only for their historical valuation but also to produce added value related to the knowledge of the ...

    • Manejo racional de las abejas nativas sin aguijón (ANSA) 

      Gennari, Gerardo Pablo (Ediciones INTA, 2019)
      Las Abejas Nativas sin Aguijón representan un recurso que viene siendo explotado desde antes de la conquista en el continente americano y se trata de especies de gran significación desde el punto de vista ambiental, social ...

    • Microbiological Diversity and Associated Enzymatic Activities in Honey and Pollen from Stingless Bees from Northern Argentina 

      Salomon, Virginia María; Hero, Johan Sebastian; Morales, Andrés Hernán; Pisa, José Horacio; Maldonado, Luis Maria; Vera, Nancy Roxana; Madrid, Rossana Elena; Romero, Cintia Mariana (MDPI, 2024-03)
      Honey and pollen from Tetragonisca fiebrigi and Scaptotrigona jujuyensis, stingless bees from northern Argentina, presented a particular microbiological profile and associated enzymatic activities. The cultured bacteria ...