Centro Regional Santa Fe
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Effects of lactic acid bacteria and coagulase-negative staphylococci on dry-fermented sausage quality and safety: Systematic review and meta-analysis
(Elsevier, 2023-12)The meta-analysis aim was to confirm and quantifying the influence of starter cultures on microbiological and physical-chemical parameters of dry-fermented sausages at the end fermentation stage. The literature search ... -
Diversity and biological traits of bees visiting flowers of Cucurbita maxima var. zapallito differ between biodiversity-based and conventional management practices
(Springer Nature, 2024-01)Low diversity of pollinators and the modified composition of functional groups of bees have been proposed as the causes of pollination deficiency in cultivated Cucurbitaceae species. Functional groups of bees are determined ... -
Prioritization of vegetable-borne biological hazards in Argentina using a multicriteria decision analysis tool
(SAGE Publications, 2023-06)Vegetables, especially those eaten raw, have been implicated in several foodborne disease outbreaks. Since multiple vegetable matrices and hazards are involved, risk managers have to prioritize those with the greatest ... -
Prevalence of colistin-resistant Escherichia coli in foods and food-producing animals through the food chain: A worldwide systematic review and meta-analysis
(Elsevier, 2024-03)The purpose of this systematic review and meta-analysis was to summarize the available scientific evidence on the prevalence of colistin-resistant Escherichia coli strains isolated from foods and food-producing animals, ... -
Antimicrobial resistance of Streptococcus uberis isolated from bovine mastitis: Systematic review and meta-analysis
(Elsevier, 2023-11)Streptococcus uberis is one of the most common pathogens associated with bovine mastitis, commonly treated with antimicrobials (AM), favoring the appearance of antimicrobial resistance (AMR). The objective of this work was ... -
La gestión integrada del agua como aporte al trabajo articulado en la cuenca del Arroyo Los Troncos (provincia de Santa Fé, Argentina)
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos, 2019)En los últimos años, en el sector agropecuario se incrementaron los problemas ocasionados por los excesos hídricos. Dicha situación ocurre por varias causas, algunas naturales como mayor frecuencia de lluvias extremas y ... -
Novel Anaplasma (Rickettsiales: Anaplasmataceae) strain and Hepatozoon sp. cf. H. procyonis (Apicomplexa, Hepatozoidae) detected in Procyon cancrivorus (Carnivora, Procyonidae) from Argentina, with note of tick-host association
(Springer, 2023-04)The aim of this work is to report the first detection of Procyon cancrivorus naturally co-infected with Hepatozoon sp. cf. H. procyonis and a novel Anaplasma strain from South America and potential vector tick species ... -
Ordeño robótico en la Argentina: perspectiva en sistemas de base pastoril
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2023-03)Hace tres décadas se realizó por primera vez el ordeño de vacas lecheras mediante robots en un tambo comercial de Países Bajos. Esta tecnología se difundió en distintos países, principalmente en tambos confinados (sin ... -
New insights into the molecular phylogeny, biogeographical history, and diversification of Amblyomma ticks (Acari: Ixodidae) based on mitogenomes and nuclear sequences
(BMC, 2024-03-18)Background: Amblyomma is the third most diversified genus of Ixodidae that is distributed across the Indomalayan, Afrotropical, Australasian (IAA), Nearctic and Neotropical biogeographic ecoregions, reaching in the Neotropic ... -
New records of soft ticks (Acari: Argasidae) from caves in Brazil, with a morphological study of Ornithodoros fonsecai and an analysis of the taxonomic status of Antricola inexpectata
(Elsevier, 2024-05)In this study, we report soft ticks from bat-inhabiting caves in different areas of Brazil. From 2010 to 2019, we collected 807 tick specimens from nine caves located in four Brazilian states among two biomes. Ticks were ... -
Metodología de estimación del margen de referencia para la producción de leche en Argentina
(Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTA, 2020-06)Se propone un modelo para estimar un margen bruto de referencia para la producción de leche en Argentina tomando como modelo el indicador de margen publicado de manera mensual por el Departamento de Agricultura de Estados ... -
El Manómetro del riesgo, de los sistemas “Don´t Worry” a los sistemas “Dios te ayude”
(Facultad de Administración, Economía y Negocios, Universidad Nacional de Formosa, 2020-05)El propósito de este trabajo fue diseñar indicadores que nos permitan medir el riesgo en los sistemas agropecuarios de un modo simple pero potente. Medimos el riesgo o la probabilidad de obtener ingresos por debajo de un ... -
Insectos en el cultivo de trigo. Guía Ilustrada
(EEA Reconquista, INTA, 2021-12)En la región norte de Santa Fe, la mayoría de los organismos perjudiciales asociados al trigo, no son limitantes para el crecimiento del cultivo, aunque pueden ocasionar daños de diferente magnitud, que se traducen en la ... -
Evaluación en Red del rendimiento y calidad industrial de granos de cultivares de soja de los grupos de madurez IV y V en siembras de primera época en diferentes ambientes del centro-sur de la provincia de Santa Fe. Campaña 2022/23.
(Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2023)Los objetivos de este trabajo en RED fueron evaluar en siembras de primera época en secano, i) el comportamiento de cultivares comerciales de soja de los grupos de madurez (GM) IV y V, respecto al rendimiento y a la ... -
Efecto de la densidad y la zona de alojamiento del galpón sobre el peso corporal de pollos de engorde = Effect of stocking density and house section on body weight of broilers
(Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Asunción, 2021)La densidad de alojamiento representa un factor de impacto sobre la rentabilidad avícola. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la densidad de alojamiento y la zona del galpón sobre el desempeño productivo ... -
Trigo pan: comportamiento agronómico y calidad comercial de la Red de cultivares comerciales en el centro-sur de Santa Fe. Campaña 2022-23.
(Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2023)Conocer el comportamiento de los cultivares comerciales de trigo pan (rendimiento, estabilidad, respuesta al ambiente, sanidad y calidad comercial), en condiciones de secano. Informar a los productores y profesionales ... -
Protective Role of Limosilactobacillus fermentum Lf2 and Its Exopolysaccharides (EPS) in a TNBS-Induced Chronic Colitis Mouse Model
(MDPI, 2024-01)Limosilactobacillus fermentum Lf2 (Lf2) is an autochthonous strain that produces high levels of exopolysaccharides (EPS). The objective of this work was to evaluate the probiotic potential of Lf2 and its relationship with ... -
Red de maíz de primera de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Oliveros y sus Agencias de Extensión Rural. Campaña 2022-23.
(Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2023)La Red de maíz que la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA Oliveros lleva adelante junto sus Agencias de Extensión Rural (AER), tiene como objetivo brindar información objetiva para productores y asesores sobre ... -
Relevamiento, análisis comparativo y reflexiones en torno a las ordenanzas del periurbano en el centro-sur de la provincia de Santa Fe. Incidencia sobre la trama socio-productiva del territorio.
(Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA, 2023)El objetivo planteado fue: relevar, sistematizar y analizar las ordenanzas y su impacto sobre la trama social y productiva del territorio. -
Quantitative microbial risk assessment of haemolytic uremic syndrome associated with Argentinean kosher beef consumption in Israel
(Plos ONE, 2023-08)The aim of this study was to perform a quantitative microbial risk assessment (QMRA) of Shiga toxin-producing Escherichia coli hemolytic uremic syndrome (STEC-HUS) linked to the consumption of Kosher beef produced in ...