Vigilancia de la sensibilidad a antimicrobianos en Escherichia coli aisladas de sistemas de producción láctea de bovinos en Argentina

Abstract

La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una amenaza sanitaria creciente y debe ser abordada no solo desde la salud humana, sino también animal y ambiental. Escherichia coli es un microorganismo indicador y se caracteriza por su facilidad para adquirir genes de RAM y actuar como reservorio en el ambiente. En Argentina, se está trabajando en la vigilancia de RAM en animales destinados al consumo, en las cadenas avícola, porcina y de bovinos de carne. En el marco de “Una Salud”, es necesario el conocimiento detallado de la situación de otras producciones de nuestro país, entre ellos la lechería; para ayudar a la prevención y buenas prácticas de manejo en el uso de antimicrobianos en producción animal.