Diversidad de especies fitófagas asociadas con la manzanilla, Matricaria recutita (Asteraceae) en el noreste de Buenos Aires

Abstract

La manzanilla, Matricaria recutita L., es una planta anual de la familia Asteraceae (Compositae), originaria de Europa. Es una especie aromática y medicinal cuyos productos cosechables son las inflorescencias, de las cuales se valoran sus aceites esenciales debido a los numerosos y ancestrales usos (Singh et al., 2011). En nuestro país fue introducida en el año 1916, con fines farmacéuticos. Actualmente la principal zona de producción corresponde a las provincias de Buenos Aires (principal productora) y Santa Fe. La siembra se realiza entre marzo y junio y a mediados del mes de octubre se inicia la floración. Esta etapa se desarrolla en forma escalonada hasta diciembre, por lo cual es posible realizar entre una y tres cosechas. Particularmente en la zona del partido de Luján y alrededores, la manzanilla podría constituir un cultivo invernal alternativo a los cultivos extensivos tradicionales (Henriques Langer et al., 2016).