Subnutrición en ovejas gestantes y su influencia en la progenie 2: calidad de carcasas en los corderos = Subnutrition in pregnant ewes and its influence over the progeny 2: quality of lamb carcasses

Abstract

En los sistemas ovinos en Patagonia existe una deficiencia nutricional en invierno, debido a la baja disponibilidad y calidad forrajera de los pastizales, coincidiendo con el 2do y 3er tercio de gestación de las ovejas. La subnutrición de hembras gestantes puede acarrear múltiples consecuencias en su cría (Sartori et al., 2020). El presente trabajo evalúa el efecto de una subnutrición materna durante el 2do y parte del 3er tercio de la gestación, sobre la calidad de las carcasas de corderos machos y hembras sometidos a una restricción nutricional durante parte de su vida fetal.