Cabra colorada pampeana. Patromonio cultural y productivo de los puesteros del Oeste pampeano

Abstract

Este trabajo, de conservación y mejoramiento genético de la Cabra Colorada Pampeana, se enmarca en el “Proyecto Caprino” del PROEU de la UNLPam1 y del cual también son parte el INTA, la Dirección General de Agricultura Familiar del Ministerio de Desarrollo Social, las municipalidades y organizaciones de productores del oeste de la provincia de La Pampa. Durante los años 1990 y 1998, el Dr. Daniel Bedotti, realizó la primera caracterización de la “Cabra Colorada de Lana” como un recurso genético valorado por quienes se dedican a la actividad debido a su buena productividad bajo condiciones ambientales desfavorables. Posteriormente, a partir de un convenio de complementación entre el Gobierno de La Pampa, la UNLPam y el INTA, se retoman una serie de acciones en este sentido: nuevos estudios de caracterización; su incorporación como raza en la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); la conformación de la Asociación de Criadores de Cabra Colorada (2009); y la implementación un programa de mejoramiento genético. En esta nueva etapa se han retomado las actividades de conservación y mejoramiento genético implementando nuevas herramientas tecnológicas como lo son la sincronización de servicios, la inseminación artificial y la evaluación de los reproductores macho de diferentes establecimientos a través de una prueba de progenie.