Listar Centros e Institutos de Investigación por fecha de publicación
Mostrando ítems 21-40 de 3590
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El componente estacional en la comercialización de frutas y hortalizas: 1985-1999
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2000-07)A partir de información relevada por el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), el trabajo analiza el comportamiento estacional de los precios y las cantidades comercializadas de un grupo seleccionado de frutas y hortalizas. ... -
Soy protein isolate added to vacuum-packaged chorizos: effect on drip loss, quality characteristics and stability during refrigerated storage
(Elsevier, 2000-09-15)Chorizo is a raw sausage, which is manufactured with beef, pork meat and pork fat, additives and spices. In Argentina, the expenditure of chorizo is through butchery and supermarkets where the product can be found packaged ... -
Generación de variedades y fiscalización de semilla de trigo y soja en la Argentina 1982-1999
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2000-12)En el presente trabajo se hace una descripción del mercado de variedades y del mercado de semillas de trigo y soja en Argentina en el período 1982-1999. En lo que respecta a generación de variedades se analiza el sector ... -
Physiological causes for decreased productivity under high salinity in Boma, a tetraploid Chloris gayana cultivar
(CSIRO Publishing, 2001)Rhodes grass (Chloris gayana Kunth) is widely cultivated in the semi-arid tropics and favoured for salt tolerance; nevertheless, productivity decreases significantly under saline conditions, especially in tetraploid ... -
Estudio de imagen institucional ¿Qué piensa usted del INTA?
(Instituto de Economía, INTA, 2001-01)El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria realizó un estudio con el principal objetivo de auscultar la opinión, percepciones e imagen que tiene la gente en general, así como recabar algunas propuestas de mejoras ... -
Effect of calcium chloride marination on bovine Cutaneus trunci muscle
(Elsevier, 2001-03)The aim of this investigation was to determine the possibility of using calcium chloride solution in tough muscles (Cutaneus trunci) to reduce the aging period required to increase tenderness, without introducing undesirable ... -
Measurement and sources of efficiency in Argentina's agricultural sciences research system: a stochastic frontier analysis
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-02)El enfoque del presente estudio es evaluar la productividad de los investigadores en Ciencias Agrícolas, analizando la eficiencia de aquellos científicos que participan en el sistema de investigación agrícola del Consejo ... -
Cultivo de Cyclamen
(JICA-CETEFHO, 2002-03-01)El cultivo del cyclamen a nivel comercial comenzó en la zona norte del Gran Buenos Aires a fines de la década del 10. Los pioneros fueron un grupo de productores de origen alemán y japonés. Hoy el cyclamen se cultiva no ... -
Sous vide cooked beef muscles: effects of low temperature–long time (LT–LT) treatments on their quality characteristics and storage stability
(Wiley, 2002-04)Beef muscles were sous vide cooked by applying different low temperature-long time treatments and changes in their physical properties were measured. The effects of selected treatments on pasteurization values and chilled ... -
Relevamiento de gastos en investigación y obtención de cultivares de trigo y soja en el INTA
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-05)Este trabajo forma parte del Proyecto Foncyt PICT 3524, “Economía de la Investigación Agrícola: Derrames de Conocimiento, Economías de Escala y de Diversidad en la Producción de Tecnología en Trigo y Soja”. Sus objetivos ... -
Algunas características de las cooperativas agropecuarias en Argentina
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-06)El trabajo analiza el cooperativismo argentino desde la primera manifestación del cooperativismo en el medio rural argentino que data de 1898 y luego analiza la situación de las cooperativas en el año 2000. -
Genetic Stability of Sexing Strains Based on the Locus swof Ceratitis Capitata
(Springer, 2002-09)This report deals with the process of improving the stability of medfly, Ceratitis capitata, genetic sexing strains (GSS) based on the swmutation on chromosome 2. This gene affects the rate of development as well as the ... -
El dilema del consumidor europeo ante los organismos genéticamente modificados (OGM)
(Secretaría de Estado de Comercio, Ministerio de Economía y Hacienda (España), 2002-09)En el marco general de la biotecnología este trabajo se enfoca desde la óptica del mercado, analizando la problemática del consumo. Se hace una exposición de la situación en la Unión Europea y el posible impacto de las ... -
Eficiencia y productividad en la investigación científica: el caso de las Ciencias Agrarias y Veterinarias en el CONICET
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-10)El gasto en Actividades Científicas y Tecnológicas en Argentina, alcanzó los 1.471 millones de pesos en el año 2000 (0,52% del PBI). Este Presupuesto representa $ 30.500 de inversión anual per cápita para un total de 35.000 ... -
Aportes metodológicos para el cálculo de costo de oportunidad y canasta familiar regionales de Pyme agropecuarias
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-11)Con este trabajo se pretende simplemente contribuír al planteo, reflexión y discusión conceptual e instrumental sobre la estimación del costo de oportunidad y canasta familiar regional de las Pyme agropecuarias. Dichos ... -
Unidades productivas algodoneras: resultados de una encuesta
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-12)Este informe presenta los resultados de una encuesta a productores algodoneros de la Provincia del Chaco realizada en Septiembre de 2001, basada en una muestra probabilística, estratificada. La encuesta forma parte del ... -
Teoría de la firma y organización de la empresa agropecuaria: evidencia empírica para la Región Pampeana
(Instituto de Economía y Sociología, INTA, 2002-12)En el artículo se analizan las características de las empresas agropecuarias desde una perspectiva sustentada en la teoría de la firma. Se muestra que el riesgo moral puede reducir los incentivos a la especialización y ... -
Elongation growth in leaf blades of Chloris gayana under saline conditions
(Elsevier, 2003)In Chloris gayana, salinity-associated yield decreases are due mainly to leaf area reductions. To understand the physiological basis for such reduction, the effects of salinity were studied on the spatial and temporal ... -
Adoption of herbicide resistant soybean in Argentina: an economic analysis
(Springer, 2003)Soybean cultivation was introduced in the Pampean region of Argentina in the 1970s, and has been characterized by an incredible rate of adoption and growth. In 1970–71, soybean production amounted to 59,000 tons, with a ... -
Efecto in vitro de los agroquímicos usados en el maní sobre Sclerotina minor Jagger, Sclerotium rolfsii Sacc. y Trichoderma sp.
(Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, 2003)El cultivo de maní (Arachis hypogaea L.) de la provincia de Córdoba constituye el 96% de la producción nacional. El maní es la única especie de leguminosa que fructifica bajo tierra, por lo que sus vainas ya desarrolladas, ...