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Aumentar el peso de faena para producir más carne

Resumen
Incrementar la productividad con la misma cantidad de animales surge como una alternativa frente al desafío que tiene la Argentina de impulsar el crecimiento del sector. Frente a esto, especialistas del INTA brindan una serie de recomendaciones para obtener animales más pesados a partir de una buena administración de la dieta, incrementar la eficiencia y lograr un producto final de [ver mas...]
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Autor
Perez Casar, María Laura;  
Fuente
IDIA 21 2 (1) : 51-53 (Mayo 2022)
Fecha
2022-05
Editorial
Ediciones INTA
ISSN
2796-8626
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/12177
Formato
pdf
Tipo de documento
artículo
Palabras Claves
Ganado Bovino; Cattle; Engorde; Fattening; Producción de Carne; Meat Production; Productividad; Productivity;
Derechos de acceso
Abierto
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