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resumen
Resumen
El contenido de proteína en la cebada cervecera destinada a industria es de gran trascendencia para la calidad del producto. Por esta razón, las cervecerías y malterías son muy exigentes en este parámetro, y el contenido proteico es uno de los principales problemas comerciales de la cadena de la cebada cervecera. Además, este parámetro es muy difícil de ajustar ya que depende de muchos factores entre los que tiene mucha importancia la fertilización
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| dc.contributor.author | Massigoge, Jose Ignacio | |
| dc.contributor.author | Mendez, Andres Anibal | |
| dc.contributor.author | Villarroel, Diego Daniel | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-13T13:59:38Z | |
| dc.date.available | 2020-03-13T13:59:38Z | |
| dc.date.issued | 2009-06 | |
| dc.identifier.issn | 2222-016X | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/6942 | |
| dc.identifier.uri | http://www.ipni.net/publication/ia-lacs.nsf/0/F684F8DBAE2FDB24852579950075FDB3/$FILE/1.pdf | |
| dc.description.abstract | El contenido de proteína en la cebada cervecera destinada a industria es de gran trascendencia para la calidad del producto. Por esta razón, las cervecerías y malterías son muy exigentes en este parámetro, y el contenido proteico es uno de los principales problemas comerciales de la cadena de la cebada cervecera. Además, este parámetro es muy difícil de ajustar ya que depende de muchos factores entre los que tiene mucha importancia la fertilización nitrogenada. | spa |
| dc.format | application/pdf | es_AR |
| dc.language.iso | spa | es_AR |
| dc.publisher | IPNI | es_AR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.source | Informaciones Agronómicas 42 : 1-4 (junio 2009) | es_AR |
| dc.subject | Cebada Cervecera | es_AR |
| dc.subject | Malting Barley | eng |
| dc.subject | Rendimiento | es_AR |
| dc.subject | Yields | eng |
| dc.subject | Nitrógeno | es_AR |
| dc.subject | Nitrogen | eng |
| dc.subject | Aplicación de Abonos | es_AR |
| dc.subject | Fertilizer Application | eng |
| dc.subject.other | Fertilización NItrogenada | es_AR |
| dc.title | Mapeo de rendimiento, proteína y exportación de nitrógeno en un lote de cebada cervercera | es_AR |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
| dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | |
| dc.description.origen | EEA Barrow | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Massigoge, Jose Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Barrow; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Mendez, Andres Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina | es_AR |
| dc.description.fil | Fil: Villarroel, Diego Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina | es_AR |
| dc.subtype | cientifico |
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