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Stevia rebaudiana Bert. (2n=2x=22), es una planta herbácea, perenne de la familia Asteraceae, que presenta glucósidos de esteviol de alto poder edulcorante. El steviósido, el glucósido más abundante en esta especie, posee un poder edulcorante 300 veces mayor que el azúcar común y es no calórico (Duke, [ver mas...]
dc.contributor.authorBudeguer, Carlos Jorge
dc.contributor.authorErazzu, Luis Ernesto
dc.contributor.authorAndrada Mansilla, Bruno A.
dc.contributor.authorPastoriza, Adriana del Valle
dc.contributor.authorMartínez Pulido, Laura
dc.contributor.authorNasif, Alicia
dc.contributor.authorHerrero Nasif, P.
dc.date.accessioned2019-06-05T11:54:23Z
dc.date.available2019-06-05T11:54:23Z
dc.date.issued2014-12
dc.identifier.issn0080-2069
dc.identifier.issn2314-369X
dc.identifier.urihttp://www.faz.unt.edu.ar/ranar/rana34207.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/5252
dc.description.abstractStevia rebaudiana Bert. (2n=2x=22), es una planta herbácea, perenne de la familia Asteraceae, que presenta glucósidos de esteviol de alto poder edulcorante. El steviósido, el glucósido más abundante en esta especie, posee un poder edulcorante 300 veces mayor que el azúcar común y es no calórico (Duke, 1993).es_AR
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherFacultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumánes_AR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.sourceRevista agronómica del noroeste argentino 34 (2) : 26-27 (dic. 2014)es_AR
dc.subjectStevia rebaudianaes_AR
dc.subjectGenotiposes_AR
dc.subjectGenotypeseng
dc.subjectEdulcoranteses_AR
dc.subjectSweetenerseng
dc.subject.otherYerba Dulcees_AR
dc.subject.otherTucumán, Argentinaes_AR
dc.titleAnálisis polínico de dos genotipos de Stevia rebaudiana Bertoni incorporados a Tucumánes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.description.origenEEA Famailláes_AR
dc.description.filFil: Budeguer, Carlos Jorge. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Erazzu, Luis Ernesto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Andrada Mansilla, Bruno A. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Pastoriza, Adriana del Valle. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Martínez Pulido, Laura. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Nasif, Alicia. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Herrero Nasif, P. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía y Zootecnia; Argentinaes_AR
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