Resultados de la experiencia de riego por goteo subterráneo en papa

Abstract

La producción de papa en Villa Dolores, al oeste de la Provincia de Córdoba, representa aproximadamente el 28 % de la producción nacional, siendo uno de los cultivos mas relevantes en los sistemas productivos de la región. La superficie en producción, en conjunto con la zona norte de San Luis, es de aproximadamente 25.000 ha/año. Las condiciones climáticas, permiten la realización de dos campañas al año, la tardía (siembra en febrero cosecha durante el periodo invernal), y la semi-temprana (siembra julio, cosecha noviembre -diciembre). El principal destino de la producción es el mercado en fresco. El rendimiento promedio es de 20 a 25 tn/ha en la campaña tardía y 30-35 tn/ha en la semi-temprana. Comparativamente los rendimientos obtenidos por unidad de superficie son menores a los de la principal zona productora del país, el sudeste de la provincia de Buenos Aires, que es de 45 tn/ha, fundamentalmente debido a las características de los suelos y factores climáticos. En dicha zona, el ciclo productivo es de 120-130 días, en tanto que, en la zona de Villa Dolores, dependiendo de las condiciones climáticas, sobre todo temperatura es de 100 a 110 días.