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Re-pensando abordajes de la fruticultura y los chacareros. Interpelaciones al sistema científico tecnológico de apoyo a la fruticultura
Abstract
El presente trabajo constituye un esfuerzo conjunto y transdisciplinar de pensar la producción frutícola en términos agroalimentarios. Nuestra reflexión se enmarca en lo que Azcuy denomina "la cuestión agraria", entendida como conjunto de problemas o problemáticas (socioeconómicas, pero también políticas, culturales y ambientales) emergentes de la producción agropecuaria y de la organización social del trabajo que la sustenta. A lo largo del escrito
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El presente trabajo constituye un esfuerzo conjunto y transdisciplinar de pensar la producción frutícola en términos agroalimentarios. Nuestra reflexión se enmarca en lo que Azcuy denomina "la cuestión agraria", entendida como conjunto de problemas o problemáticas (socioeconómicas, pero también políticas, culturales y ambientales) emergentes de la producción agropecuaria y de la organización social del trabajo que la sustenta. A lo largo del escrito intentaremos explicitar los dilemas que van surgiendo en el proceso de reconstrucción y conceptualización de la actividad en cuestión, situando el eje de nuestro análisis en la situación actual de los productores y chacareros.
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Author
Aguilar, Neuquen Lautaro;
Alvaro, Maria Belen;
Fuente
XVIII Jornadas Nacionales de Extensión Rural y X del Mercosur, "La Extensión Rural y los modelos de Desarrollo en el año del bicentenario". Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCo. Cinco Saltos, Río Negro, 9 al 11 de noviembre de 2016
Date
2016-11
Editorial
Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCo
Formato
pdf
Tipo de documento
documento de conferencia
Palabras Claves
Derechos de acceso
Abierto
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