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Evaluación de dos cultivares de ajos como alternativa para productores hortícolas de Crespo, Entre Ríos

Abstract
El ajo (Allium sativum L.) es uno de los cultivos hortícolas de mayor importancia para Argentina en general, concentrando la región cuyana el 90 % de la producción exportable. Su importancia está dada por ser uno de los ingredientes aromáticos fundamentales en la cocina española y mediterránea y conocido desde la antigüedad por sus valiosas propiedades en la medicina. El objetivo del trabajo fue evaluar el comportamiento productivo de dos cultivares [ver mas...]
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Author
Kahl, Mirta Beatriz;  
Fuente
Serie Extensión / EEA Paraná, INTA; no. 93 (2024), p. 67-69
Date
2025
Editorial
Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA
ISSN
0325-8874
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12123/21209
Formato
pdf
Tipo de documento
informe técnico
Palabras Claves
Ajo; Garlic; Allium sativum; Variedades; Varieties; Rendimiento; Yields; Entre Ríos; Crespo, Entre Ríos;
Derechos de acceso
Abierto
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