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La calidad en la industria agroalimentaria regional
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2007-11)La calidad de los alimentos es una construcción social inscripta en un contexto histórico y socio económico determinado. El concepto puede abarcar desde un mínimo que garantice la inocuidad del mismo, pasando por la ... -
Producción de biomasa, cobertura y calidad forrajera de Chloris gayana y Panicum coloratum en un suelo alcalino sódico de la Depresión del Salado
(Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2017-12)La expansión agrícola, que viene ocurriendo en la región durante las últimas dos décadas, no solo redujo considerablemente la superficie ganadera, sino que la desplazó hacia zonas marginales. En este contexto, la incorporación ... -
Short-term plant community response to grassland management intended to improve forage quality for the endangered Pampas deer
(Elsevier, 2019-08)The Pampas deer is a medium-sized neotropical cervid whose population has been affected by the advancement of the agricultural frontier, poaching and depredation by introduced species. As a consequence, the population of ... -
Temporal Variation of Soil Physical Quality under Conventional and No-Till Systems
(2018-04)Determination of soil physical quality (SPQ) is very important because it is related to many important soil processes. However, it is not clear which indicators should be considered in this evaluation, and information about ...