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Mostrando ítems 1-5 de 5

    • Políticas alimentarias en la Argentina: desafíos para una agenda de sistemas sostenibles con inclusión social. 

      Aranguren, Cecilia Ines; Costa, Ana María; Brieva, Susana Silvia; Borras, Graciela (E-papers, Brasil, 2021-09)
      El artículo se organiza de la siguiente manera: primero se presenta, sin pretensión de exhaustividad, una selección y revisión de estudios acerca de las medidas de políticas alimentarias en Argentina; en segundo lugar, se ...

    • Las políticas públicas y las organizaciones sociales: aliades para el desarrollo inclusivo 

      Ischia, Claudia María; Garcia, Fabiana Veronica (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-09)
      El Colectivo de Educación Popular Ore Tape, es una organización sin fines de lucro de Benito Juárez que a partir de la articulación virtuosa con múltiples y diversas políticas públicas posibilita la construcción de ...

    • Una sola salud: la interdisciplina como base para los diseños tecnológicos 

      Murillo, Natalia Lorena; Palioff Nosal, Claudia Alejandra (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-09)
      Los últimos brotes del virus del Nilo Occidental, Ébola, SARS, la viruela del mono, la enfermedad de las vacas locas, la influenza aviar e incluso la pandemia ocasionada por el SARSCOV- 2 en 2020, han puesto de manifiesto ...

    • Trichinellosis: abordaje desde el concepto “Una Salud” 

      Zelaya, Daniela Karina; Murillo, Natalia Lorena; Moreno, Fabiana Carina; Palioff Nosal, Claudia Alejandra; Iturralde Elortegui, Maria Del Rosario; Calandroni, Mirta; Erreguerena, Juan María; Pascal, Beatriz Liliana (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-09)
      ¿Quién no compró un salamín “casero”? o ¿un jamón crudo?. “Son más sanos”, “no tienen tantos químicos como los procesados por grandes empresas”, “del productor, a su mesa”, hemos oído afirmar. Pero, aunque esto es en gran ...

    • VETe Gral. Alvarado: crear nuevas tecnologías organizacionales y de procesos para otro futuro posible 

      Murillo, Natalia Lorena; Palioff Nosal, Claudia Alejandra; Feito, Julián; García, Maximiliano (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-09)
      La catástrofe que significó la pandemia de COVID-19 presentó desafíos inimaginables antes de marzo de 2020. En ese marco, y en un trabajo conjunto entre el INTA Balcarce y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad ...