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El fideicomiso como herramienta de financiación aplicada a la capitalización ganadera. Estudio de caso fondo ganadero INTA Bordenave
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía, 2008)El Financiamiento Agropecuario presenta un aspecto fundamental relacionado a las características propias de la actividad, asociadas a un alto riesgo climático, que la sitúan en mayores probabilidades de ocurrencia de ... -
Flexibilidad y buen desempeño en productores ganaderos de la Cuenca del Salado
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, 2006-12)Los productores han atravesado en los últimos años una situación critica que ha provocado la desaparición de muchas unidades productivas. Sin embargo algunos persisten con diferentes grados de empobrecimiento, mientras que ... -
La ganadería regenerativa en el partido de Mar Chiquita
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-07)Cada vez más partidos de la provincia de Buenos Aires, cuentan con ordenanzas para definir áreas de exclusión o regulación de pulverizaciones, zonas de transición o reservas naturales. Este tipo de cambios puede ser producto ... -
Guía para el diagnóstico de pérdidas reproductivas en bovinos
(Ediciones INTA, 2023-12)Las pérdidas reproductivas son una de las principales limitantes que demuestran la ineficiencia de un sistema productivo. Generan un elevado costo al sistema con las consiguientes pérdidas económicas, ya sea porque es ... -
Impacto de niveles crecientes de suplementación en la invernada de terneros en un año climático promedio del sudoeste bonaerense
(Asociación Argentina de Economía Agraria, 2021-10)Los sistemas ganaderos sobre pasturas perennes tolerantes a sequía adquieren mayor fortaleza respecto de la variabilidad climática típica en la región del sudoeste bonaerense. En años con precipitaciones promedio con ... -
Impacto del cambio climático global sobre las precipitaciones del sudoeste bonaerense semiárido y su efecto sobre el riesgo de sistemas ganaderos con distinto grado de adopción de tecnología
(Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2014)El calentamiento global origen del fenómeno de cambio climático observado en las últimas décadas, introduce uno de los mayores desafíos para el futuro de la humanidad. La tecnología provee medios para mitigar sus ... -
Ing. Vicente Carlos Brunini : un pionero de la extensión
(2016-05)El ingeniero agrónomo Vicente Carlos Brunini (1903-1973) tuvo una larga y fructífera trayectoria en el sector agrícola-ganadero, llegando a ocupar la dirección de la Chacra Experimental La Previsión. En esta reseña se ... -
Iniciativas de agregado de valor en la cadena de ganado y carne bovina
(Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2019-11)El objetivo del presente trabajo es identificar y analizar Iniciativas de Agregado de Valor (IAV) agroalimentarias y agroindustriales, considerando qué actores las emprenden y el reposicionamiento que alcanzan en la ... -
Insecticidas botánicos aplicados a la ganadería: el árbol del paraíso para el control de la mosca de los cuernos
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-09)La generación de un insecticida natural a partir de M. azedarach (árbol del paraíso) para el control de la mosca de los cuernos, ayudaría a disminuir la utilización de piretroides y organofosforados, contribuyendo con un ... -
La intensificación ganadera en números: ciclo completo en el sudeste bonaerense
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-05)El objeto de este trabajo es evaluar dos sistemas de producción de ciclo completo, el primero modal, representativo de la zona mixta del SE Bonaerense y el segundo con un mayor grado de intensificación. -
Intensificación sostenible de la ganadería vacuna frente al cambio climático: evaluación de innovaciones mediante análisis marginal en una región semiárida de Argentina
(Asociación Uruguaya de Costos y Gestión Empresarial; Uruguay, 2020-11)En un escenario de cambio climático y de requerimiento global por la seguridad alimentaria, la satisfacción de una demanda creciente de productos de origen pecuario impone pensar en cambios en la forma en que los alimentos ... -
La interacción entre ganadería y predadores. Un balance entre la actividad ganadera y la conservación de la fauna
(EEA Hilario Ascasubi, INTA, 2022-10)El extremo austral de la provincia de Buenos Aires está comprendido por los partidos de Villarino y Patagones. Esta región se caracteriza por tener dos grandes áreas de secano divididas por un área sistematizada para riego ... -
Precios Ganaderos - Mayo 2024 ¿Cómo se encuentra hoy la brecha entre el ternero y el novillo?
(Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca, INTA, 2024-05)Precios y evolución de los valores de hacienda por categoría. -
Producción de carne con forrajes naturales : estrategias prácticas para mejorar el futuro de la ganadería en regiones áridas, semiáridas y subhúmedas, transformando las “malezas o buenezas” en carne (Incluye recetas de cocina y propiedades medicinales)
(Ediciones INTA, 2020)En la Argentina la producción de carne bovina, especialmente la cría y recría, se ha localizado en los últimos años en regiones con climas y suelos muy adversos (árida, semiárida y subhúmeda), con excepción de la región ... -
Producción de forraje en pasturas fertilizadas de agropiro alargado
(2014-05)La ganadería es la actividad productiva casi exclusiva en los suelos con problemas de anegamiento y/o salinidad-alcalinidad. Las pasturas adaptadas a estos suelos, con manejos específicos como fertilización, tienen el ... -
¿Qué puede pasar si se inunda un potrero durante la implantación de agropiro alargado?
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2020-05)Las inundaciones son disturbios naturales frecuentes que afectan el crecimiento de las plantas. En Argentina, la expansión de la frontera agrícola ha desplazado los sistemas ganaderos hacia ambientes marginales, que se ... -
La racionalidad de los productores ganaderos tradicionales en la gestión de sus establecimientos : el caso del partido de Azul
(Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2019)Desde mediados de los noventa, a pesar de la oferta tecnológica disponible, existen por parte de productores ganaderos tradicionales ciertas resistencias a su uso e incorporación. Si bien estas técnicas resolverían muchos ... -
El retorno a los planteos mixtos de producción
(2017-04)El actual escenario nacional permite revalorizar la actividad agrícola-ganadera, que fuera el pilar histórico de la estabilidad ambiental y productiva que caracterizaba a nuestra región -
Se lanzó la ronda de trabajo federal del PlanGanAr en INTA Balcarce
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-05)Se inició la gira federal del Plan de la Ganadería Argentina GanAR en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA Balcarce “Domingo Pasquale”, institución nacional con trayectoria en el liderazgo del desarrollo de ... -
Selección, manejo y revisación de toros para carne.
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2018-09)El presente artículo pretende resumir las principales características que deben considerarse al momento de elegir los toros de rodeos para carne, así como los motivos de descarte de los mismos.