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Estrategias tecnológicas de productores familiares tamberos del periurbano de la ciudad de Buenos Aires (2010-2013)
Giordani, Gabriela; Cittadini, Roberto; Scatturice, Daniel; Perez, Raul Alberto (2015-08)En las últimas décadas, las innovaciones promovieron la producción de gran escala sin adaptarse a las situaciones socio-productivas de las unidades familiares. Numerosas explotaciones (de ... -
Estrategias tecnológicas de productores familiares tamberos del territorio periurbano de Buenos Aires, según sus capitales y su trayectoria familiar
Giordano, Gabriela (Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2013)El principal objetivo del desarrollo tecnológico instrumentado a partir de un enfoque neoclásico, es el aumento de la producción y la productividad. Así, en las últimas décadas las innovaciones promovieron el desarrollo ... -
Oportunidades y desafíos para la ganadería bovina familiar en Argentina
Giordani, Gabriela; Castro, Agustina; Calvetty Ramos, Marco; Maggio, Andrea Graciela (Ediciones INTA, 2022-05)La ganadería bovina argentina tiene margen para mejorar sus índices productivos y esto es una oportunidad debido al aumento de la demanda y de los precios. Los sistemas familiares históricamente abastecen los mercados ... -
Ordenanzas que restringen el uso de agroquímicos : análisis de la experiencia de Villa San José, provincia de Santa Fe = Ordinances that restrict the use of agrochemicals: analyzing the experience of Villa San José, province of Santa Fe
Giordano, Gabriela; Perez, Maximiliano; Perez, Raul Alberto (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2017)Los cambios tecnológicos en la agricultura pampeana derivaron en conflictos socio-ambientales debido al uso indiscriminado de agroquímicos en un contexto de mayor concientización de su impacto. Esto ocurre principalmente ... -
Searching for family farming in Argentina: chronicles of a technological innovation between two worlds
Goulet, Frédéric; Giordano, Gabriela (2017-12)This paper proposes a contribution to the analysis of the processes that accompany the increasing fragmentation of agricultural worlds between contrasting models of development. To this end, we examine an area that has ... -
Sistemas ganaderos familiares de la Región Pampeana
Castro, Agustina; Giordani, Gabriela; Perez, Raul Alberto (Ediciones INTA, 2022-05)Los sistemas ganaderos familiares son un tipo especial dentro de la categoría Agricultura Familiar. Son pluriactivos, ocupan el territorio y generan fuentes de trabajo. Ante el escenario productivo nacional, la ganadería ...