• Compendio de estudios y experiencias sobre secado de uva en planta en la provincia de San Juan 

      Espindola, Rodrigo Sebastian (Ediciones INTA, 2017-03)
      La tecnología Dry On Vine representa una verdadera estrategia para generar ahorro de costos, optimización del uso del suelo y se asocia a una mayor calidad de pasas. Estos factores, tomados como una ventaja competitiva, ...
    • Secado de uva en planta 

      Espindola, Rodrigo Sebastian (Ediciones INTA, 2022)
      En San Juan se introdujo en el año 2007 la tecnología de secado de uva en planta o Dry on the Vine (DOV) en el primer Simposio Internacional de Uva de Mesa y Pasas organizado por INTA . El esfuerzo conjunto entre el sector ...
    • Tecnología para la Producción y Calidad de pasas de uva 

      Gutierrez, Aída; Suero, Eduardo; Espindola, Rodrigo Sebastian (INTA Ediciones, 2019)
      En este libro se busca que el lector encuentre todos los resultados sobre estudios realizados en San Juan, Argentina, en la producción de pasas de uva. Combina diferentes trabajos de investigación e involucra a un gran ...