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Resumen
"Coincidir y juntarse" fueron la claves de estos productores del Valle Medio de Río Negro para lograr un objetivo común: producir vinos de calidad. Hace poco más de tres años, un grupo de productores de Choele Choel, Luis Beltrán y Darwin se unió con el objetivo de obtener vinos de calidad a partir de la uva de sus viñedos. Decidieron llamarse “Trafen”, que en lengua mapuche significa coincidir, juntarse. Con el asesoramiento del enólogo Mario [ver mas...]
dc.contributor.authorCali, Maria Julieta
dc.contributor.authorLugano, Lidia
dc.date.accessioned2024-03-20T01:28:34Z
dc.date.available2024-03-20T01:28:34Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.issn1669-7057
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12123/17115
dc.description.abstract"Coincidir y juntarse" fueron la claves de estos productores del Valle Medio de Río Negro para lograr un objetivo común: producir vinos de calidad. Hace poco más de tres años, un grupo de productores de Choele Choel, Luis Beltrán y Darwin se unió con el objetivo de obtener vinos de calidad a partir de la uva de sus viñedos. Decidieron llamarse “Trafen”, que en lengua mapuche significa coincidir, juntarse. Con el asesoramiento del enólogo Mario Lascano comenzaron a elaborar vinos de características artesanales, con un estricto control y una producción reducida, bajo la marca “Enclave Sur”. No por casualidad eligieron ese nombre para su marca. “Es que ‘enclave’ significa ‘territorio destacado dentro de otro mayor’, y fue una manera de homenajear al terruño que es el Valle Medio del Río Negro, lugar caracterizado por el cultivo de uvas dentro de la Patagonia Argentina”, explican. Trafen está integrado por siete miembros: Carlos Murray, Gerardo Costaguta, Santiago Fernández, Mario y Luis Filippi, Guillermo Maseberg y Antonio Toma, y cuenta con el apoyo técnico del enólogo Mario Lascano (Programa Cambio Rural del INTA) y del ingeniero agrónomo Mario Gallina (INTAAlto Valle) en aspectos de manejo del viñedo.es_AR
dc.formatapplication/pdfes_AR
dc.language.isospaes_AR
dc.publisherEstacion Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_AR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_AR
dc.sourceFruticultura & Diversificación 17 (65): 20-27 (2011)es_AR
dc.subjectBodegaes_AR
dc.subjectWinerieseng
dc.subjectCooperativases_AR
dc.subjectCooperativeseng
dc.subjectCooperativas Vitícolases_AR
dc.subjectViticulture Cooperativeseng
dc.subjectEnologíaes_AR
dc.subjectOenologyeng
dc.subjectVinoses_AR
dc.subjectWineseng
dc.subjectDesarrollo Rurales_AR
dc.subjectRural Developmenteng
dc.subject.otherProductores Vitícolases_AR
dc.subject.otherWine Producerseng
dc.subject.otherVitiviniculturaes_AR
dc.subject.otherViticultureeng
dc.subject.otherValle Medio, Río Negroes_AR
dc.titleGrupo Trafenes_AR
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/artículoes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_AR
dc.rights.licenseCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)es_AR
dc.description.origenEEA Alto Vallees_AR
dc.description.filFil: Calí, María Julieta. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentinaes_AR
dc.description.filFil: Lugano, Lidia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentinaes_AR
dc.subtypedivulgacion


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