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Resumen
"Coincidir y juntarse" fueron la claves de estos productores del Valle Medio de Río Negro para lograr un objetivo común: producir vinos de calidad.
Hace poco más de tres años, un grupo de productores de Choele Choel, Luis Beltrán y Darwin se unió con el objetivo de obtener vinos de calidad a partir de la uva de sus viñedos. Decidieron llamarse “Trafen”, que en lengua mapuche significa coincidir, juntarse.
Con el asesoramiento del enólogo Mario
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dc.contributor.author | Cali, Maria Julieta | |
dc.contributor.author | Lugano, Lidia | |
dc.date.accessioned | 2024-03-20T01:28:34Z | |
dc.date.available | 2024-03-20T01:28:34Z | |
dc.date.issued | 2011 | |
dc.identifier.issn | 1669-7057 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12123/17115 | |
dc.description.abstract | "Coincidir y juntarse" fueron la claves de estos productores del Valle Medio de Río Negro para lograr un objetivo común: producir vinos de calidad. Hace poco más de tres años, un grupo de productores de Choele Choel, Luis Beltrán y Darwin se unió con el objetivo de obtener vinos de calidad a partir de la uva de sus viñedos. Decidieron llamarse “Trafen”, que en lengua mapuche significa coincidir, juntarse. Con el asesoramiento del enólogo Mario Lascano comenzaron a elaborar vinos de características artesanales, con un estricto control y una producción reducida, bajo la marca “Enclave Sur”. No por casualidad eligieron ese nombre para su marca. “Es que ‘enclave’ significa ‘territorio destacado dentro de otro mayor’, y fue una manera de homenajear al terruño que es el Valle Medio del Río Negro, lugar caracterizado por el cultivo de uvas dentro de la Patagonia Argentina”, explican. Trafen está integrado por siete miembros: Carlos Murray, Gerardo Costaguta, Santiago Fernández, Mario y Luis Filippi, Guillermo Maseberg y Antonio Toma, y cuenta con el apoyo técnico del enólogo Mario Lascano (Programa Cambio Rural del INTA) y del ingeniero agrónomo Mario Gallina (INTAAlto Valle) en aspectos de manejo del viñedo. | es_AR |
dc.format | application/pdf | es_AR |
dc.language.iso | spa | es_AR |
dc.publisher | Estacion Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_AR |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | es_AR |
dc.source | Fruticultura & Diversificación 17 (65): 20-27 (2011) | es_AR |
dc.subject | Bodega | es_AR |
dc.subject | Wineries | eng |
dc.subject | Cooperativas | es_AR |
dc.subject | Cooperatives | eng |
dc.subject | Cooperativas Vitícolas | es_AR |
dc.subject | Viticulture Cooperatives | eng |
dc.subject | Enología | es_AR |
dc.subject | Oenology | eng |
dc.subject | Vinos | es_AR |
dc.subject | Wines | eng |
dc.subject | Desarrollo Rural | es_AR |
dc.subject | Rural Development | eng |
dc.subject.other | Productores Vitícolas | es_AR |
dc.subject.other | Wine Producers | eng |
dc.subject.other | Vitivinicultura | es_AR |
dc.subject.other | Viticulture | eng |
dc.subject.other | Valle Medio, Río Negro | es_AR |
dc.title | Grupo Trafen | es_AR |
dc.type | info:ar-repo/semantics/artículo | es_AR |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_AR |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_AR |
dc.rights.license | Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) | es_AR |
dc.description.origen | EEA Alto Valle | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Calí, María Julieta. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina | es_AR |
dc.description.fil | Fil: Lugano, Lidia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina | es_AR |
dc.subtype | divulgacion |
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