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Mostrando ítems 251-260 de 1142
Cultivo de frutillas en la provincia de Neuquén
(Ediciones INTA, 2015)
La frutilla integra el grupo de los llamados frutos rojos (aunque no todos lo sean), bayas, frutos menores o berries, para los argentinos
frutas finas.
Dada la belleza de estos frutos, su dulzor, su versatilidad y su ...
Efecto de la formulación y las condiciones de procesamiento sobre el desarrollo del pardeamiento no enzimático y la estabilidad de carotenoides en copos de maíz
(2018-08)
El proceso de producción de copos de maíz por laminación comprende las etapas de cocción al vapor, atemperado, laminado y tostado. Durante la cocción y además en el tostado, ocurre la reacción de Maillard, favorecida por ...
Heterogeneidad social en el campo argentino : múltiples miradas para su análisis
(Ediciones INTA, 2018)
El presente libro surge en el marco del proyecto de investigación Sujetos sociales agrarios en procesos de transformación territorial del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Integra contribuciones de ...
El Alto valle rionegrino, entre loteos urbanos, hidrocarburos y manzanas
(2017)
El presente trabajo desarrolla los modos y los principales impactos generados por la urbanización creciente de tierras agrícolas en el Alto Valle rionegrino. Aborda los desafíos y los riesgos que plantea la presencia de ...
Mejoramiento genético
(2017-03-01)
El maní fue utilizado desde fines del siglo XIX como fuente de aceite comestible. Este uso como oleaginoso fue perdiendo importancia respecto del “consumo directo” o “confitería” hacia fines de los años ’70. Este cambio ...
Guía práctica para el manejo sanitario del cultivo de cerezo en la Región Patagonia Sur - Argentina
(Ediciones INTA, 2017)
Esta guía práctica tiene por objetivo ser de utilidad para poder llevar a cabo un manejo adecuado de las plagas y enfermedades que afectan a los cultivos de cerezo (Prunus avium L.) en la Región Patagonia Sur Argentina, ...
Actualización técnica en cultivos de cosecha fina 2015/16
(Ediciones INTA, 2018)
La estimación de superficie sembrada con cultivos anuales de cosecha es una herramienta importante para conocer el uso del suelo en la región de influencia de la Chacra Experimental Integrada Barrow (partidos de Tres ...
Estrategias de reproducción y composición de ingresos en familias campesinas de tres comunidades queseras de los Valles Calchaquíes de Salta
(Ediciones INTA, 2018)
El propósito de este estudio es brindar elementos de análisis para contribuir a poner en valor la quesería caprina en el territorio de los Valles Calchaquies (Provincia de Salta) y potenciarla a partir de propuestas ...
Prototipo de pulverizadora manual para hortalizas
(EEA Alto Valle, 2018-03)
El equipo, denominado “Abelarda”, está montado sobre ruedas y es accionado por una bomba de 12 voltios. Destinado a la aplicación dirigida de herbicidas y otros agroquímicos en cultivos hortícolas. Fue diseñado y construido ...