• Análisis de cambios en la comercialización de carne vacuna 

      Benito Amaro, Ignacio (Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), 2022-01)
      La Resolución Conjunta 4/2021 expresa que es necesario modernizar la cadena de distribución de carnes en medias reses para pasar a una distribución por trozos anatómicos de menor peso. Este cambio en la comercialización ...
    • Análisis de cambios en la comercialización de carne vacuna 

      Benito Amaro, Ignacio (Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), 2021-10)
      La Resolución Conjunta 4/2021 expresa que es necesario modernizar la cadena de distribución de carnes en medias reses para pasar a una distribución por trozos anatómicos de menor peso que le permita a los abastecedores ...
    • Análisis de la resolución de peso mínimo de faena 

      Benito Amaro, Ignacio (Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), 2021-10)
      El 24 de agosto de 2005, la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario emite la resolución 645/2005. Esta resolución establece el peso mínimo en playa de Faena y suspende transitoriamente la faena de terneros. A ...
    • Análisis del cierre de exportaciones de carne vacuna 

      Benito Amaro, Ignacio (Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), 2021-10)
      La República Argentina es un país productor de ganado bovino por excelencia. Posee un mercado doméstico importante, que demanda fuertemente carne vacuna a partir de su alto consumo per cápita. Además, es un jugador muy ...
    • Análisis del cierre de exportación 

      Benito Amaro, Ignacio (Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA), 2021-10)
      La República Argentina es un país productor de ganado bovino por excelencia. Posee un mercado doméstico importante, el cual demanda fuertemente carne vacuna a partir de su alto consumo per cápita. Además, es un jugador muy ...
    • Imaginaries, transformations, and resistances in Patagonian territories from a socio-ecological perspective. 

      Laterra, Pedro; Nahuelhual, Laura; Gluch, Mariana; Peri, Pablo Luis; Martinez Pastur, Guillermo José (Springer, 2021-04-27)
      Socially shared expectations about people’s behavior and worldviews, both in terms of how they work and how they should work, are part of the concept of social imaginaries. Beyond representing the idiosyncrasy of a society, ...
    • Sociocultural valuation of ecosystem services in Southern Patagonia, Argentina. 

      Peri, Pablo Luis; Toledo, Santiago; Rosas, Yamina Micaela; Huertas, Leonardo Martin; Vettese, Evangelina S.; Martínez Pastur, Guillermo José (Springer, 2021-04-27)
      Understanding sociocultural values towards ecosystem services (ES) facilitates a decision-making process across multiple management objectives. The aim of this chapter was to analyse the stakeholders’ perceptions of ES, ...