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Agroecología y canales cortos en el contexto del COVID-19: el caso de la horticultura marplatense
Cendon, Maria Laura; Molpeceres, Maria Celeste; Zulaica, María Laura; Rouvier, Silvia Marisa (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo, 2021-12-08)El artículo tiene como objetivo analizar los canales de comercialización de los productores agroecológicos del partido de General Pueyrredon y sus particularidades en el contexto de la pandemia por COV ID-19. Para ello, ... -
Ciclo de intercambio sobre sistemas participativos de garantías
Cendon, Maria Laura; Rouvier, Silvia Marisa; Zulaica, María Laura; Molpeceres, Maria Celeste (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2020-11)Durante el mes de noviembre el Equipo Interdisciplinario e Interinstitucional INTA EEA Balcarce - IHAM, FAUD UNMdP conjuntamente con la Plataforma de Periurbanos de INTA organizaron el ciclo de intercambios sobre Sistemas ... -
Evaluación del desempeño agroecológico de sistemas hortícolas del partido de General Pueyrredon
Zulaica, María Laura; Molpeceres, Maria Celeste; Rouvier, Silvia Marisa; Cendon, Maria Laura; Lucantoni, Darío (Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires., 2021-12-30)En América Latina, la intensificación de los sistemas agrícolas y las consecuencias sociales y ambientales derivadas del proceso, han generado cuestionamientos respecto del modelo productivo imperante. En Argentina, la ... -
Propuesta metodológica para la evaluación de la sustentabilidad en sistemas hortícolas del sudeste bonaerense
Zulaica, María Laura; Manzoni, Manuel; Kemelmajer, Yael; Bisso Castro, V.; Padovani, B.; Lempereur, Claire; González Cilia, Carolina (Asociación Argentina de Horticultura, 2019)Los indicadores de sustentabilidad aplicados a sistemas productivos agrícolas constituyen herramientas útiles para revertir situaciones críticas. No obstante, no existen metodologías de evaluación de la sustentabilidad de ...