• Carne sintética : 10 Interrogantes en la era de la producción 4.0 

      Gauna, Diego Hernan; Perez Filgueira, Daniel Mariano (Instituto de Investigación en Prospectiva y Políticas Públicas, CICPES, INTA, 2018)
      Más allá del caso puntual de la carne sintética, la Agricultura Celular es un campo científico relativamente nuevo, cuyo potencial de aplicaciones es aún desconocido y cuyos principales científicos están concentrados en ...
    • Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales 

      Esperbent, Cecilie Elisabet (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2017-04)
      Consideradas como una opción frente a la oferta predominante, la producción de especies autóctonas como ñandú, carpincho, jabalí y camélidos o las denominadas doble propósito como ovinos, caprinos y pavos son actividades ...
    • Carnes y proteínas vegetales: hábitos de consumo y percepción de la población argentina. 

      Soteras, Trinidad; Denoya, Gabriela Inés; Vaudagna, Sergio Ramon; Szerman, Natalia; Galmarini, Mara Virginia (Latitud – Fundación LATU, 2021-10)
      Globally, in response to the growing demand for protein, plant-based protein foods are being developed that provide the same experience as traditional meat products. Among these products are meat analogs or blends, depending ...
    • Las carniceras intermediarias : sujetos clave en la trama socioproductiva y comercial de la carne de llama, cordero y cabra de la Puna y Quebrada Jujeña 

      Alcoba, Laura Noemí; Chavez, María Florencia; Vittar, Maria Celia (Ediciones INTA; IPAF Región NOA, 2021)
      Las carniceras intermediarias son un conjunto de mujeres protagonistas nada menos que del movimiento comercial del 50% de la carne que circula por la Puna. En la trama socio productiva y comercial de carne de llama, ...
    • Carnívoros en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires : ecología y conflictos con los ganaderos 

      Caruso, Nicolás; Luengos Vidal, Estela Maris; Lucherini, Mauro; Guerisoli, María de las Mercedes; Martínez, Sabrina; Casanave, Emma Beatriz (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2017-08)
      El rol fundamental que cumplen los carnívoros silvestres en los ecosistemas está siendo amenazado en todo el mundo por la persecución por parte del hombre y por la alteración del hábitat. El sudoeste bonaerense es una ...
    • Carotenoid and color changes in traditionally flaked and extruded products 

      Cueto, Mario Alberto; Farroni, Abel Eduardo; Schoenlechner, Regine; Schleining, Gerhard; Buera, Pilar (Elsevier, 2017-08)
      The objective of this study was to evaluate the impact of process and formulation on individual carotenoid loss in traditionally prepared cornflakes and those prepared by extrusion. The first step in the traditional process ...
    • Carotenoid profile produced by Bacillus licheniformis Rt4M10 isolated from grapevines grown in high altitude and their antioxidant activity 

      Cohen, Ana Carmen; Dichiara, Elisa; Jofre, Viviana Patricia; Antoniolli, Andrea; Bottini, Ambrosio Rubén; Piccoli, Patricia Noemí (2018-07)
      Bacillus licheniformis (BL) strains are used for industrial production of exoenzymes, antibiotics and secondary metabolites, and also serve as probiotics. Some strains sequester heavy metals, promoting plant growth or ...
    • Carotenoids gene markers for sweetpotato (Ipomoea batatas L. Lam): applications in genetic mapping, diversity evaluation and cross‑species transference 

      Arizio, Carla Marcela; Costa Tártara, Sabrina María; Manifesto, Maria Marcela (Springer, 2014-04)
      Carotenoids play essential biological roles in plants, and genes involved in the carotenoid biosynthesis pathway are evolutionarily conserved. Orange sweetpotato is an important source of β-carotene, a precursor of vitamin ...
    • La carrera profesional del personal del INTA. Aplicabilidad del Convenio Colectivo de Trabajo Sectorial. Alcances y perspectivas. Período 2006-2011- Centro Regional La Pampa- San Luis 

      Gatica, Niriam Mirna (Universidad Nacional de La Pampa, 2014-09-01)
      La tesis de Maestría en Gestión Empresaria “La carrera profesional del personal del INTA. Aplicabilidad del Convenio Colectivo de Trabajo Sectorial. Alcances y perspectivas. Período 2006-2011- Centro Regional La Pampa-San ...
    • Carrot pectin enriched fraction as a functional additive: Antioxidant and gelling effects in a model spreadable chia oil-in-water emulsion 

      Idrovo Encalada, Alondra M.; Perez, Carolina Daiana; Rossetti, Luciana; Rojas, Ana M.; Fissore, Eliana N. (Elsevier, 2020-05-15)
      An orange-colored pectin-enriched fraction previously obtained from discarded carrots (CPEF; 42%-methylated, 14%-acetylated, 50% uronic acids) through high-power-ultrasound and bacterial hemicellulase, carrying carotenes, ...
    • Carryover del herbicida fomesafen en una rotación de cultivos de la región semiárida pampeana central 

      Montoya, Jorgelina Ceferina; Cazenave, María Luz; Porfiri, Carolina; Azcarate, Mariela Pamela (Asociación Argentina de Ciencia de las Malezas (ASACIM), 2023-09-14)
      El objetivo de este trabajo fue Evaluar el efecto de carryover de fomesafen sobre girasol, maíz, centeno y triticale mediante la metodología de “bioensayo”.
    • Carta de Suelos "Establecimiento Don Alfredo" Distrito Costa Grande, Departamento Diamante. Provincia de Entre Ríos 

      Bedendo, Dante Julian; Schulz, Guillermo (Ediciones INTA, 2014-06-01)
      El Mapa de Suelos que se presenta corresponde al Establecimiento Don Alfredo, comprende una superficie de 1589,37 ha., y es el resultado de trabajos realizados en gabinete, campo y laboratorio por Dante J. Bedendo y Guillermo ...
    • Carta de suelos de la Estación Experimental Agropecuaria Concordia. Departamento Concordia, provincia de Entre Ríos. Escala 1:5000 

      Tasi, Hugo Armando Alberto; Bedendo, Dante Julian; Pausich, Gloria Marina; López, L.O.; Schulz, Guillermo; Garran, Sergio Mario; Garin, Osvaldo Ruben (Ediciones INTA, 2011-09-01)
      La Carta de Suelos del predio de la EEA INTA Concordia es un nuevo producto del Mapa de Suelos de la Provincia de Entre Ríos (Acuerdo de Cooperación Técnica del Convenio INTA Gobierno de Entre Ríos), y es el resultado de ...
    • Carta de Suelos de la Republica Argentina, Departamento islas del Ibicuy, provincia de Entre Ríos. Escala 1:100000. 

      Tasi, Hugo Armando Alberto; Schulz, Guillermo; Aceñolaza, Pablo Gilberto; Torra, Enrique Alberto; Gomez, Luis Alberto; Nakama, Vicente; Ceballos, Dario Sebastian; Rodriguez, Dario Martin; Bedendo, Dante Julian; Pausich, Gloria Marina (Ediciones INTA, 2011-03-01)
      La Carta de Suelos del departamento Islas del Ibicuy complementa y completa el trabajo realizado en el marco del Contrato INTA – CFI “Estudio de Suelos (primera parte), realizada en el año 2003 y editada en el 2008. La ...
    • Carta de suelos de la República Argentina hoja 3366-24 Achiras, provincia de Córdoba. Escala 1:50000 

      Faule, Lautaro; Lanfranco, Mauro Federico; Pérez, Maximiliano; Porcel de Peralta, Ricardo; Zamora, Eduardo Maximo; Renaudeau, Santiago; Moretti, Lucas Martin; Rodriguez, Dario Martin; Schulz, Guillermo; Escobar, Dardo; Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio; Canale, Alejandra; Tosolini, Ruben Americo; Vizgarra, Lidia Amanda; Kurtz, Ditmar Bernardo; Cisneros, José; Degioanni, Américo; González, Jorge (Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, 2024-02-01)
      El conocimiento del suelo, de su aptitud para el uso y del área que ocupa, es fundamental para planificar racionalmente su utilización. La finalidad de las cartas o mapas de suelos es, precisamente, divulgar conocimientos ...
    • Carta de suelos de la República Argentina, departamento Pirané, sector sur, provincia de Formosa. Escala 1:50000. 

      Bordon, Aldo Orlan; De Petre, Enzo; Ledesma, Lino Luis; Barbona, Santiago; Arruga, Sixto; Llovio, Javier; D'Amico, Juan; Rojas, Ramón; Caje, Nulio; Vidal Medina, Prudencio; Candia, Ramón; Medina, Hugo; Bacik, Jorge; Silvera, Mario; Villalba, Lucas; Lopez, Norma; Gutierrez, Margarita; Schulz, Guillermo Andrés; Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio; Irigoin, Julieta (Ediciones INTA; Instituto de Suelos, 2017)
      El conocimiento del suelo, de sus características y aptitudes, así como de su distribución geográfica dentro de un área, es fundamental para planificar racionalmente su uso. Las cartas de suelo son la forma tradicional ...
    • Carta de suelos de la República Argentina, Hoja 2563-13-2 Las lajitas, Departamento Anta, provincia de Salta. Escala 1:50000 

      Sobral, Ramon Eduardo; Alfieri, Adelqui Enrique; Angelini, Marcos Esteban; Civeira, Gabriela; Gaitan, Juan Jose; Irigoin, Julieta; Moretti, Lucas Martin; Nakama, Vicente; Paladino, Ileana Ruth; Rodriguez, Dario Martin; Schulz, Guillermo; Leon, Cristian Daniel; Tosolini, Ruben Americo; Lopez, Astor Emilio; Zurita, Juan Jose; Arzeno, Jose Luis; Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio; Pizarro, María José; Morales Poclava, Maria Cecilia (Ediciones INTA, 2015-09-01)
      El conocimiento del suelo, de sus características y aptitudes, así como de su distribución geográfica dentro de un área, es fundamental para planificar racionalmente su uso. Las cartas de suelo son la forma tradicional de ...
    • Carta de suelos de la República Argentina, hoja 3363-19 Río Cuarto, provincia de Córdoba. Escala 1:50000 

      Vicondo, Manuel Eduardo; Faule, Lautaro; Zamora, Eduardo Maximo; Pérez, Maximiliano; Porcel de Peralta, Ricardo; Moretti, Lucas Martin; Galarza, Carlos Martin; Muñoz, Sebastián Andrés; Schulz, Guillermo; Rodriguez, Dario Martin; Escobar, Dardo; Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio; Canale, Alejandra; Vizgarra, Lidia Amanda; Kurtz, Ditmar Bernardo; Cisneros, José; Degioanni, Américo; González, Jorge; Corigliano, José (Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba., 2019-08-01)
      El conocimiento del suelo, de su aptitud para el uso y del área que ocupa, es fundamental para planificar racionalmente su utilización. La finalidad de las cartas o mapas de suelos es, precisamente, divulgar conocimientos ...
    • Carta de suelos de la República Argentina, hoja 3363-25 Adelia María, provincia de Córdoba. Escala 1:50000 

      Faule, Lautaro; Lanfranco, Mauro Federico; Pérez, Maximiliano; Porcel de Peralta, Ricardo; Colazo, Juan Cruz; Alvarez, Carolina; Renaudeau, Santiago; Zamora, Eduardo Maximo; Moretti, Lucas Martin; Rodriguez, Dario Martin; Schulz, Guillermo; Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio; Escobar, Dardo; Canale, Alejandra; Vizgarra, Lidia Amanda; Babelis, German Claudio; Perucca, Sandra Cristina (Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, 2024-03-01)
      El conocimiento del suelo, de su aptitud para el uso y del área que ocupa, es fundamental para planificar racionalmente su utilización. La finalidad de las cartas o mapas de suelos es, precisamente, divulgar conocimientos ...
    • Carta de suelos de la República Argentina, Hoja 3363-31 Vicuña Mackenna, provincia de Córdoba. Escala 1:50000 

      Faule, Lautaro; Lanfranco, Mauro Federico; Pérez, Maximiliano; Porcel de Peralta, Ricardo; Colazo, Juan Cruz; Renaudeau, Santiago; Alvarez, Carolina; Zamora, Eduardo Maximo; Schulz, Guillermo; Tenti Vuegen, Leonardo Mauricio; Escobar, Dardo; Rodriguez, Dario Martin; Moretti, Lucas Martin; Canale, Alejandra; Genero, Marcela Iris; Vizgarra, Lidia Amanda; Babelis, German Claudio; Perucca, Sandra Cristina (Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, 2024-02-01)
      El conocimiento del suelo, de su aptitud para el uso y del área que ocupa, es fundamental para planificar racionalmente su utilización. La finalidad de las cartas o mapas de suelos es, precisamente, divulgar conocimientos ...