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Caracterización de los tambos bovinos familiares de la Cuenca Lechera Abasto Sur pertenecientes a la organización AMAO, en función de sus variables productivas = Characterization of the family bovine dairy farms of the Abasto Sur Dairy Basin belonging to the AMAO organization, based on their productive variables
Lavarello Herbin, Agustina; Castro, Agustina; Perez, Raul Alberto; Butler, Lisandro; Vela, María Eugenia (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Lomas de Zamora, 2021-10)En Argentina, la Agricultura Familiar cobra gran importancia ya que estos sistemas productivos aportan, además de fuentes empleo y arraigo de las familias a los territorios, la mayoría de los alimentos que se destinan para ... -
Oportunidades y desafíos para la ganadería bovina familiar en Argentina
Giordani, Gabriela; Castro, Agustina; Calvetty Ramos, Marco; Maggio, Andrea Graciela (Ediciones INTA, 2022-05)La ganadería bovina argentina tiene margen para mejorar sus índices productivos y esto es una oportunidad debido al aumento de la demanda y de los precios. Los sistemas familiares históricamente abastecen los mercados ... -
Producción porcina familiar. Un estudio integral sobre las características socioproductivas y sanitarias de estos sistemas de la región noroeste de Córdoba
Gimenez, Fatima Anahi; Castro, Agustina; Alustiza, Fabrisio Eduardo; Bessone, Fernando Aníbal (Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ), 2024-10)This paper presents partial results of a joint research project between several INTA (National Institute of Agricultural Technology) units and family pig farmers in the northwest (NW) of Córdoba province. The project aims ... -
Resolución 555/2006 de la ex SAGPyA: Programa de Control y Erradicación de la Triquinosis Porcina en la Argentina. Análisis de la política pública, su alcance y limitaciones en los productores porcinos familiares del partido de Cañuelas, provincia de Buenos Aires, Argentina
Castro, Agustina (Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2022)La producción porcina familiar es una de las actividades más elegidas por los/as productores/as familiares que se encuentran en zonas rurales como también en zonas urbanas o periurbanas del país. Ciertas condiciones ... -
Sistemas ganaderos familiares de la Región Pampeana
Castro, Agustina; Giordani, Gabriela; Perez, Raul Alberto (Ediciones INTA, 2022-05)Los sistemas ganaderos familiares son un tipo especial dentro de la categoría Agricultura Familiar. Son pluriactivos, ocupan el territorio y generan fuentes de trabajo. Ante el escenario productivo nacional, la ganadería ... -
Tamberos familiares del oeste del conurbano bonaerense: sus lógicas de producción, reproducción y sus estrategias pluriactivas
Castro, Agustina; Lavarello Herbin, Agustina; Cordoba, Joaquín Alejandro; Perez, Raul Alberto; Motta, Leonardo Ivan; Cavanna, Facundo (Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata, 2020-07)En Argentina, la producción agropecuaria familiar tiene una importante relevancia, tanto por el número de explotaciones que existen, así como por la generación de empleo, arraigo y alimentos para consumo interno. En el ... -
Tambos familiares de la Cuenca Abasto Sur. El caso de la Cooperativa Amanecer Organizado, partidos de Punta Indio y Magdalena, Buenos Aires, Argentina
Castro, Agustina; Lavarello Herbin, Agustina; Butler, Lisandro; Vela, María Eugenia; Perez, Raul Alberto (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario., 2022-10)En los últimos treinta años, la producción de leche en Argentina fue atravesando grandes transformaciones, siendo la disminución del número de tambos una de las más significativas. Sin embargo, aún pueden verse una gran ...