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    • Comercialización de carne desde Línea Sur al Alto Valle de Río Negro. Una nueva oportunidad de venta 

      Alvarez, Hilda Rocio; Machiñena, Graciela Analia; Quilaqueo, Marcos (Ediciones INTA, 2017-12)
      La inserción en mercados formales de comercialización ha sido desde siempre una dificultad para los productores de la Región Sur de Río Negro. Este hecho se debe a diversos factores tales como dispersión territorial, pequeño ...

    • Del productor al consumidor: una experiencia exitosa de productores que se asociaron para la comercialización directa de carne ovina en el sur de Río Negro 

      Alvarez, Hilda Rocio; Quilaleo, Marcos Elixer (EEA Bariloche, 2020-08)
      La producción ovina en la región sur de la Provincia de Río Negro históricamente se ha centrado en la lana y la carne. Ambos productos conforman cadenas de valor diferenciadas por procesos productivos y formas de ...

    • Escenario prospectivo del entramado cárnico de la Región Sur de Río Negro : ¿Oportunidad para fortalecer la soberanía alimentaria y generar trabajo genuino? 

      Bidinost, Franca; Gaetano, Andres Marcelo; Alvarez, Hilda Rocio; Reuque, Raul Esteban; Ojeda, Julio César; Claps, Leonardo Luis; Villagra, Edgar Sebastian; Stiglauer, Marcela Alejandra; Mora Jara, Gloria Ines; Cortes, María Victoria; Molina, Roberto Ángel; Llampa, Julio Argentino; Conti, Santiago; López, M.; Machiñena, Graciela; Fornasa, Alejandro (EEA Bariloche, INTA, 2020)
      Esta Plataforma de Innovación Territorial (PIT) se desarrolla en el vasto territorio semiárido de la Región Sur de la Provincia de Rio Negro, abarcando una superficie de 114.913 km2. El recorte territorial, si bien presenta ...

    • Experiencias de cultivo de azafrán y orégano en la línea sur de Rio Negro 

      Alvarez, Hilda Rocio; Quilaleo, Marcos Elixer; Mazzoni, Ariel Omar; Ridiero, Emiliano Luis (Ediciones INTA, 2019-12)
      El desarrollo de la agricultura familiar en la Línea Sur de Río Negro permite que los productores locales accedan a nuevas especies vegetales en sus huertas, como complemento al kit de semillas de ProHuerta. Así, junto a ...

    • Impacto de la economía de las granjas familiares 

      Alvarez, Hilda Rocio; Quilaleo, Marcos Elixer (Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Bariloche, 2023-12)
      La cría de aves de corral ha sido desde siempre una alternativa productiva para las familias rurales de la Región Sur de Río Negro, ya que es un componente muy importante como autoproducción de alimentos y genera ingresos ...

    • Informe de situación de los sistemas ganaderos y de la prospectiva de la productividad de los pastizales en la província de Rio Negro. 

      Bidinost, Franca; Gaetano, Andres Marcelo; Alvarez, Hilda Rocio; Reuque, Raul Esteban; Villagra, Edgar Sebastian; Easdale, Marcos Horacio; Bruzzone, Octavio Augusto; Umaña, Fernando; Marciani, Santiago Nicolas; Llampa, Julio Argentino; Molina, Roberto Ángel; Marinzalta, Mauro Andres; Gallego, Juan Jose; Echevarría, Daniela; Saber, Ciro Adrián; Stiglauer, Marcela Alejandra; Felice, Mónica Ester; Devesa, Jorge; Rodriguez, Andrea Betiana; Muñoz, Angel Rafael (Ediciones INTA, 2020-05-08)
      El presente documento reúne información sobre la dinámica del pastizal en base al análisis de series de tiempo de un Índice de Vegetación (NDVI) obtenido de datos de imágenes satelitales MODIS, para el período 2000-2019. En ...

    • Informe del estado de situación por nevadas en la Región sur de la provincia de Río Negro 

      Bidinost, Franca; Raffo, Fernando; Umaña, Fernando; Velasco, Virginia; Gaetano, Andres Marcelo; Alvarez, Hilda Rocio; Reuque, Raul Esteban (EEA Bariloche, 2020-07-17)
      El presente documento es un informe de la situación de la región afectada por la acumulación de nieve y bajas temperaturas en la Provincia de Río Negro al día 17 de julio de 2020. La información aquí vertida proviene del ...

    • Producción individual de mohair e ingresos en sistemas caprinos de la provincia de Rio Negro 

      Sacchero, Diego Mariano; Lopez, Miriam; Gonzalez, Ezequiel Bernardo; Quilaleo, Marcos Elixer; Cortes, Maria Victoria; Alvarez, Hilda Rocio; Bidinost, Franca (Asociación Argentina de Producción Animal, 2022-11)
      El mohair es la fibra textil que producen las cabras de Angora. Argentina produce 470 toneladas anuales, representando el 11 % de la producción mundial (Sacchero, 2019). Circunscripta a las provincias del norte de la ...

    • Productividad de granjas familiares en la región Sur de Río Negro 

      Alvarez, Hilda Rocio; Quilaqueo, Marcos (Ediciones INTA, 2019-07)
      La agricultura familiar cumple un rol fundamental en la provisión de alimentos, así en Los Menucos y Sierra Colorada, dicha actividad comenzó a incrementarse luego de los eventos de sequía y la caída de ceniza volcánica, ...

    • Protocolo de comercialización cooperativa de lana : las organizaciones consolidan un canal de comercialización de lana 

      Gaetano, Andres Marcelo; Alvarez, Hilda Rocio; Quilaleo, Marcos Elixer (EEA Bariloche, 2020-08)
      La utilización de protocolos de calidad y trazabilidad por parte de las cooperativas de pequeños productores de la Región Sur de Río Negro, permite superar los precios de referencia y facilitar la comercialización de lana, ...

    • Regresaron a la Región Sur los pavos híbridos ¿Se quedarán? 

      Alvarez, Hilda Rocio; Quilaleo, Marcos Elixer; Claps, Leonardo (EEA Bariloche, INTA, 2022-06)
      Las primeras experiencias de cría de pavos híbridos en la Región Sur se remontan a los años ´90, con el Dr. Grenville Morris como extensionista de la AER Ingeniero Jacobacci y con el fin de diversificar la dieta de las ...